Bier, wijn en gedistilleerde dranken x1009

Ik ben een hopliefhebber, onlangs vond ik een van de beste IIPA (http://naparbier.com/menu/hop-doom/) die ik ooit geproefd heb ik weet niet of ik bi...

• 4
• taste
• brewing
• hops

Worden druiven tegenwoordig geperst/gestampt voor sapextractie zoals Adriano Celentano dat deed in de "The Taming of the Scoundrel" film? Gebruiken som...

• 4
• wine

Bij het fermenteren van wijn in een stalen tank, moet men het deksel erop zetten of moet men het open laten staan? Nu ik het begrijp, als het open is...

• 4
• wine
• fermentation

Ik geniet van een goede Dogfish Head 120 minuten IPA, het is het enige bier dat ik thuis terloops kan drinken en het geeft me eigenlijk een kick, maar...

• 4
• ipa
• price

Ik weet dat witte wijnen meestal gekoeld worden geserveerd en droger of volle rode wijnen op kamertemperatuur worden geserveerd. Voor een aankomende bi...

• 4
• temperature
• red-wine

Ik ben een van die mensen die bijna al mijn energie in andere dingen steekt dan in het brouwen. En toch doe ik het nog een beetje. Daarom heb ik een ca...

• 4
• brewing
• carbonation
• cider

Ik ben geïnteresseerd in hoe populair waren de drinkgelegenheden (of beter bekend als tavernes) in Europa tijdens de Middeleeuwen (https://en.wikiped...

• 4
• history
• alcohol
• europe

Verschillende dierenmelk bevat meer suiker dan andere. Ik heb gelezen dat de Hunnen gefermenteerde paardenmelk (https://en.wikipedia.org/wiki/Kumis)...

• 4
• fermentation

Het kan afhankelijk zijn van de lokale gebruiken, maar welke schalen worden gebruikt om bier te meten? Is er één in het bijzonder die wereldwijd wordt...

• 4
• terminology

Als ik me goed herinner, staat op de website van Erdinger dat hun 'Dunkle Hefe' binnen 3 dagen na opening klaar moet zijn. Ik weet dat het niet gepaste...

• 4
• german-beers
• hefeweizen