Label: aging x20

Cabernet Sauvignon is een ras dat meer geschikt is voor het ouder worden, maar zijn de eventuele algemene richtlijnen voor de ideale leeftijd, of is he...

• 7
• aging
• red-wine

Ik had een flesje Westvleteren XII veroudering in mijn koelkast staan. Toen ik er een paar andere flessen naast zette, duwde ik het een beetje en de fl...

• 7
• aging
• belgian-beers

Ik vond een fles sake in de kelder van mijn grootvaders. Picture of the sake box I found https://i.stack.imgur.com/z5Dd5.jpg (https://i.stack.imgur.co...

• 6
• health
• aging
• sake

Ik heb een beetje thuis gebrouwen (met vrienden) en heb in de loop der jaren verschillende mede gemaakt of helpen maken -- genoeg om deze vraag op te r...

• 6
• aging
• mead

Ik kwam onlangs een bier tegen dat volkomen gerangschikt was en een vreselijk aroma had. Ik proefde een klein slokje, maar moest de rest weggooien. Toe...

• 4
• aging
• abv

Ik ben al een tijdje bezig met thuisbrouwen en homedistilleren en lees een hoop nuttige informatie over alle soorten whisk(e)y's en hoe ze allemaal het...

• 4
• whiskey
• aging
• barrels

Op veel sites staat dat flessen vintage port op hun kant moeten worden bewaard, net als wijn, om te voorkomen dat de kurk uitdroogt. In de flessenwinke...

• 4
• storage
• aging

Als ik wort zes maanden laat rijpen in wijnvaten, bijvoorbeeld eiken, voordat ik het vergist, zou dat de smaak van het bier verbeteren? Kan bier in wi...

• 4
• specialty-beers
• aging

Heeft iemand van jullie ooit Fuller's Golden Pride gerijpt? Verleeft het goed? Hoe was jullie ervaring ermee? Om eerlijk te zijn kan ik me het bier ni...

• 3
• aging

Ik denk dat de titel voor zich spreekt, maar ik zou er graag aan toevoegen: maakt het enig verschil om het in een blik of in een fles te laten rijpen?...

• 1
• aging