De meeste bieren voor de massamarkt hebben een houdbaarheidsdatum en zijn niet meer goed te drinken als er te veel tijd verstreken is sinds ze gebrouwe...
Zich afvragend hoe een geconditioneerd flesje bier in de loop van zijn leven zal veranderen - als dat überhaupt al het geval is? En is er een perfect m...
Ik heb een extra kamer in mijn huis die ik dacht te veranderen in een "bierkelder", of zoveel van een kelder als een bovengrondse kamer kan zijn. Ik he...
Fles geconditioneerde bieren (zoals veel huisbrouwers of bieren die expliciet als fles geconditioneerd/gegist zijn gelabeld) worden, naar men zegt, op...
Een paar vrienden kwamen net terug van vakantie in Litouwen en brachten me een flesje gira (https://en.wikipedia.org/wiki/Kvass). De fles is echter g...
Ik ben mede aan het maken, 3 pond honing aangevuld tot 1 gallon met champagne gist. Mijn eindgradiënt is ~1.044. Er zit nog veel suiker in, maar de gis...
Ik heb onlangs mijn tweede partij bier gemaakt. Het is een pompoenbier. Ik vind dat de flessen een grote hoeveelheid bezinksel bevatten, bijna als slus...