Als ik ten volle wil genieten van wat een biertje te bieden heeft, hoe proef ik het bier dan goed om alle nuances in het aroma, de smaak en de afdronk...
De laatste tijd zie ik op het internet verwijzingen naar de term 'Cicerone' opduiken; meestal worden ze omschreven als 'biersommelier' en wordt het ond...
Ik ben al een tijdje op zoek naar Bieronderwijs met een universeel geaccepteerd certificaat zoals WSET, maar ik kon er geen vinden. Ik heb een aantal c...