Ik wil het suikergehalte van verschillende gebrouwen bieren meten. Wat is de beste apparatuur die hiervoor gebruikt kan worden (bijv. Brix-hydrometer)...
Hoewel we ons over het algemeen richten op glucose, sacharose en fructose voor het brouwen, zijn er veel suikers (https://en.wikipedia.org/wiki/List_...
Ik heb een blikje ambachtelijk brouwsel van een kleine brouwerij dat wat "meegeeft" als ik erin knijp. Volgens het blikje is het ongeveer een maand gel...
Ik breng mijn zomer door in Florence, Italië. Ik ben hier al een week en ik heb me sindsdien gerealiseerd dat ze veel liever wijn willen, maar dat doe...
Ik wil een goede vriend een uniek en gedenkwaardig drankgerelateerd (zijn bepaling) cadeau geven. Hij is vooral dol op whisky en bier, maar drinkt bijn...
Er zijn verschillende lijsten online voor ambachtelijke brouwsels in Melbourne, Australië: https://foursquare.c om/top-places/melbou rne/best-places-cr...
Ik ben op zoek naar een aantal winkels met een grote (100+) selectie van bieren uit Bretagne. Ik heb twee enigszins verschillende doelen: (1) een win...
Ik wil bier brouwen en ik vraag me af bij welke temperatuur ik het moet laten gisten? Ik wil ales brouwen zoals IPA en Pale Ale. Welk verschil hebben...