Label: history x74

Ik heb me altijd afgevraagd wat het sterkste bier ter wereld is en hoe het zou smaken. Zijn er betrouwbare historische gegevens over een zeer sterk bi...

• 25
• brewing
• taste
• history
• alcohol-level

Voor zover we weten, wanneer brouwde de mens voor het eerst bier, en waar? Wanneer had je iets in handen kunnen krijgen dat op een modern pils lijkt?...

• 24
• history

Ik heb gehoord dat het water in de middeleeuwen zo slecht was dat iedereen bier of wijn dronk. Is dat waar? Dronken zwangere vrouwen en kleine kinderen...

• 22
• history
• health

Wat is het nut van het deksel op de bierstalen? beer stein https://i.stack.imgur.com/yy4mu.jpg...

• 21
• history
• serving
• glassware

Het artikel "Bier in Australië" op Wikipedia, bevat een tabel met de namen voor verschillende maten glazen (https://en.wikipedi a.org/wiki/Beer_in_A us...

• 20
• history
• glassware
• australia

Voor hen die bekend zijn met het Nieuwe Testament weten we dat de Johannes de Doper (https://en.wikipedi a.org/wiki/John_the_ Baptist) nooit wijn of st...

• 19
• history
• drink

Gist werd geïdentificeerd als de oorzaak van de gisting in de jaren 1800, maar bier bestaat al lang voor die tijd. Hoe begon de gisting voor de opzette...

• 18
• history
• yeast

Het lijkt erop dat Ginger Beer geen gerst, geen hop, geen wort, geen gemout iets heeft; dus waarom is het een "bier"? Het lijkt erop dat het dichter bi...

• 18
• history
• flavor
• terminology
• additives

Duff (https://en.wikipedi a.org/wiki/Duff_Beer ) is de enige waarvan ik me bewust ben. Ik weet dat er door Game of Thrones (http://www.ommegang.com/g...

• 17
• history

Vanaf hier (http://www.theyardo fale.com/index.php/h istory/), hoewel ze hun bron niet noemen: De oorsprong van de yard of ale gaat terug tot het begi...

• 17
• history
• glassware

Historisch gezien, is er een geval waarin het verbod op alcohol de consumptie ervan daadwerkelijk heeft ontmoedigd? Het is jammerlijk mislukt in de Ve...

• 14
• history
• drinking
• prohibition

Ik weet dat daar vandaag de dag misschien wat discussie over is, afhankelijk van aan welke kant van de Atlantische Oceaan men zich bevindt, maar er lij...

• 13
• serving
• temperature
• history

Niet te verwijzen naar het internationaal bekende popicoon, natuurlijk. Ik heb bierliefhebbers horen praten over iemand die Michael Jackson heet, en he...

• 13
• history

Abbaye Bier (abdijbier) verwijzen naar kloosterbier gebrouwen door monniken. En er is bijna trappistenbier gebrouwen door monniken maar dan specifiek u...

• 12
• history
• trappist

Ik was onlangs op een lokaal ambachtelijk bierfestival en ik probeerde een paar shandies (mijn favoriet was Time Traveler (http://travelerbeer.com/be...

• 11
• history
• shandy

Deze vraag is misschien een beetje breed, maar wat ik probeer te begrijpen is hoe het brouwproces en het daaropvolgende eindresultaat verschilde voor d...

• 10
• brewing
• history
• style

Dus uit een vorige vraag vernam ik dat de Trappistenstichting in 1997 werd opgericht door 6 Belgische brouwerijen, één uit Nederland en één uit Duitsla...

• 10
• history
• breweries
• trappist

Het iconische in massa geproduceerde pilsbier in Queensland, Australië, is XXXX (spreek uit als FourEx). Op hun etiket vertellen ze een verhaal over ho...

• 10
• history

Stouts zijn stout, Pale Ales gebruiken bleekscheten mout, maar waar komt de naam portier vandaan?...

• 9
• history
• terminology
• porter
• varieties

Ik heb heel wat recepten gezien voor deze oude Poolse soep op basis van bier, ei, kaas en enkele andere ingrediënten, maar ze roepen allemaal op tot "b...

• 9
• history
• cooking

Heeft hop (of had in het verleden) enig gebruik buiten het brouwen van bier? bedoel ik: In de vraag van dateren eerste moderne bieren (https://alcoh...

• 9
• hops
• history

Ik begrijp dat een veel zwakkere versie van bier, 'klein bier' genaamd, historisch gezien gedronken werd als een veilige manier om vloeistof te drinken...

• 9
• history
• abv

Ik ben bezig met het redigeren van een academische economische paper (ik ben een student), en ik liep over de volgende lijn: Schlitz veranderde conser...

• 9
• history
• colour
• filtering

Ik las onlangs Stephen Buhner's "Sacred and Herbal Healing Beers" waarin hij beweerde dat hop een vrij nieuwe manier van bitter bier was in de renaissa...

• 8
• history
• hops

Heracleum (https://en.wikipedi a.org/wiki/Heracleum _(plant)) of koe-peterselie zijn planten die op grote hoogte groeien en ernstige ontstekingen kunne...

• 8
• history
• ingredients
• local

Ik las nog deze (https://en.wikipedi a.org/wiki/Beer_in_J apan) op Wikipedia en enkele kleine artikelen. De artikelen beantwoordden niet aan mijn nieu...

• 8
• brewing
• history

Ik heb gehoord van iets dat 'gruit' heet en dat soms gebruikt lijkt te worden bij het brouwen van bier. Wat is het? Waarom zijn er maar heel weinig bi...

• 8
• taste
• history
• specialty-beers

Na het opnieuw zien van deze vraag op deze site (Is er een moderne wijn die is ontworpen om op de oude Romeinse wijnbereiding te lijken?) (https://al...

• 8
• wine
• history

Een ding heb ik gemerkt rond Zuidoost-Azië is dat het primaire betaalbare donkere bier Guiness is. Dit lijkt te komen door de hoge biertarieven en het...

• 8
• history

In de VS zijn er tonnen regels over alcohol die sterk verschillen van staat tot staat en op federaal niveau. Zo mag je bijvoorbeeld in de meeste staten...

• 8
• history
• laws

Bekijk de kaart van de bierconsumptie per hoofd van de bevolking per provincie van Wikipedia (https://en.wikipedi a.org/wiki/List_of_c ountries_by_beer...

• 8
• history

(https://en.wikipedia.org/wiki/Bitters) staan bekend om hun geneeskrachtige eigenschappen. Ik heb ze nooit meer gebruikt dan het maken van killer cock...

• 7
• history
• health
• spirits

Wat is de naam van de eerste bekende/erkende brouwerij die bier produceerde (dat ook vandaag nog als bier zou worden erkend)?...

• 7
• history
• breweries

Is het mogelijk om te weten waar, wanneer en hoe de gewoonte van het klinken van glazen (meestal gevuld met bier of wijn) is ontstaan, terwijl je "proo...

• 7
• history
• drinking
• glassware
• tradition

De meeste plaatsen vieren het Feest van de Driekoningen (https://en.wikipedi a.org/wiki/Epiphany_ (holiday)) op 6 januari. Bestaan er lokale, traditio...

• 7
• history
• local
• drinking
• wine
• holidays

Absint (https://en.wikipedia.org/wiki/Absinthe) zou krankzinnigheid, permanente hersenbeschadiging en/of hallucinerende toestand veroorzaken. Is dit...

• 7
• history
• drinking
• absinthe

Wat zijn enkele van de historische manieren die mensen hebben gebruikt om alcohol op hun persoon te verbergen? We hebben allemaal gehoord van het ver...

• 7
• history

Welke bieren en andere dranken brouwden de Indianen in Amerika vóór de komst van de Europeanen, met Christoffel Columbus (https://en.wikipedia.org/wi...

• 6
• history
• drink

De Phylloxera (https://en.wikipedi a.org/wiki/Phylloxer a) plaag van de 19e eeuw verwoestte de druivenvoorraden van Europa. Charles Valentine Riley en...

• 6
• taste
• history
• wine

Wat is de sterkste alcoholische drank (https://en.wikipedi a.org/wiki/Alcoholic _drink) die in de Europese landen (https://en.wikipedia.org/wiki/Euro...

• 6
• history
• drink
• europe

Ik ben een amateur in het onderwerp, dus ik vroeg me af, kunnen alle eetbare vruchten worden omgezet in een vruchtenwijn? Waarom zijn druiven historisc...

• 5
• wine
• history
• ingredients

Het is bekend wie het bier heeft uitgevonden? En wanneer werd bier uitgevonden? Links: Geschiedenis van het bier (https://en.wikipedia.org/wiki/His...

• 5
• history

Ik was in Libramont toen ik in België aan het rondzwerven was. En in een café naast het station waar mensen aan het lunchen waren, bestelde ik een Rode...

• 5
• history
• liquor

Commerciële wijnmakerijen soms (vaak?) verdunnen van het druivensap met water voor de gisting (https://www.winebus iness.com/tools/?go= winemaking.calc...

• 5
• history
• wine
• production

Ik heb onlangs een nieuwe tinnen Tankard gekocht met een glazen bodem en een zilveren shilling tussen de twee stukjes glas. Na een beetje onderzoek on...

• 5
• history
• serving

? Ik vroeg me af waarom er zo weinig trappisten zijn en hoe het komt dat van de elf trappisten er zes uit België komen. Waarom zijn de brouwerijen niet...

• 5
• history
• trappist

Uit Shake 'Em Up! A Handbook of Polite Drinking (https://books.googl e.com/books?id=5sRBA QAAMAAJ&pg=PA46)_ (1930), pagina 46: GIN PUNCH NUMBER ONE 2...

• 5
• history
• cocktails
• prohibition
• mixers

In alle jaren van mijn leven (behalve toen ik minderjarig was) heb ik nog nooit bier geproefd dat niet bitter is. Was bier dus bedoeld als een bittere...

• 5
• taste
• history

Ik heb enkele jaren geleden al ambachtelijke bieren ontdekt, maar ik heb me altijd verbaasd over de Belgische brouwcultuur, die zo anders is dan de Dui...

• 5
• history

Wat deed de brouwers in de 19e eeuw besluiten om bodemgist en koelere fermentatietemperaturen te gaan gebruiken? Probeerden ze een of ander specifiek p...

• 4
• history
• lager

In het oude Rusland was de manier om "juiste" sterke drank te meten het verbranden - als het volume met de helft afnam dan werd het als juist beschouwd...

• 4
• history
• alcohol-level
• vodka

In de afgelopen jaren is de verscheidenheid aan bieren in de Duitse supermarkten enorm toegenomen. Er zijn een aantal bieren die ik me herinner dat ik...

• 4
• history

Ik werd opgepikt door iemand op een andere SE site (niet aanverwant) toen ik de zin "Sommige bieren, zoals mede...(blah blah)" gebruikte - Blijkbaar is...

• 4
• history
• terminology

Ik was het wetenschappelijke stuk van Peter Kupfer aan het lezen Amber Shine and Black Dragon Pearls: The History of Chinese Wine Culture (http://sin...

• 4
• history
• classification

Ik bladerde door Here's How (https://www.collect if1806.com/collectif -library/Collectif18 06-1927-1928_Here_s_ How-US.pdf) (1928), een verzameling cockt...

• 4
• history
• gin
• tequila
• prohibition

Ik ben geïnteresseerd in hoe populair waren de drinkgelegenheden (of beter bekend als tavernes) in Europa tijdens de Middeleeuwen (https://en.wikiped...

• 4
• history
• alcohol
• europe

Vanaf het moment dat deze vraag wordt gesteld, wat is het duurste bier ter wereld? Is het nu verkrijgbaar? Is/was het te koop voor het grote publiek?...

• 4
• history

Wat was de wijn die men in de tijd van het Romeinse rijk dronk? Hoe alcoholisch was het? Ik hoorde dat ze hun wijn verdund hebben met water, maar waaro...

• 3
• history
• wine

Welk soort bier zouden de pelgrims in het begin van de jaren 1600 hebben gehad, en als ze bier hadden, zou het dan een goede combinatie zijn met kalkoe...

• 3
• history
• pairing

Ik probeer te achterhalen wanneer in de geschiedenis druivensap of alcoholvrije wijn voor het eerst werd gebruikt? Iemand een idee?...

• 3
• wine
• history
• non-alcoholic

Is het mogelijk om te weten wat de ** meest voorkomende** sterke drank was van de Late Middeleeuwen? (https://en.wikipedi a.org/wiki/Late_Midd le_Ages)...

• 3
• history
• liquor

We zien vaak het volgende acroniem op beeradvocate of ratebeer ATMOS : Uiterlijk, Geur, Smaak, Mondgevoel, Algemeen LSTFO : Kijk, Geur, Smaak, Voelen...

• 3
• taste
• history

Welke dranken kunnen gekoppeld worden aan een bepaalde legende (https://en.wikipedia.org/wiki/Legend) of mythe (https://en.wikipedia.org/wiki/Myth)...

• 2
• history
• pairing
• drinking

Is het alcoholisme toegenomen sinds de verbodsdagen? Ik heb de verkooppunten voor de beschikbaarheid van alcohol zien stijgen sinds de dagen van de sta...

• 2
• history
• consumption

Toen ik deze vraag las Welke andere biermerken begonnen als fictief maar werden uiteindelijk echt? (https://alcohol.sta ckexchange.com/quest ions/3421/...

• 2
• history
• drink

De vraag zegt het al: waar komt de term "beer me" vandaan? En, wordt het veel gebruikt anders dan in de Verenigde Staten? De uitdrukking 'beer me' bet...

• 2
• history
• terminology

Ik vroeg me af of er een definitieve geschiedenis van bier is. Ik weet dat de oude Egyptenaren bier brouwden en dat het door de eeuwen heen is geconsum...

• 2
• history

Wie was de persoon of het bedrijf dat de bierverkoop commercieel maakte....

• 2
• history
• specialty-beers
• laws
• local
• recommendations

Ik weet dat het gemaakt is van 1/4 Vana Tallinn (https://en.wikipedi a.org/wiki/Vana_Tall inn) en 3/4 Mousserende Wijn (of Champaign) maar ik heb eeuwe...

• 2
• history
• cocktails

Zijn er historische gevallen waarin echte krijgsgevangenen (https://en.wikipedi a.org/wiki/Prisoner_ of_war) een of andere vorm van alcohol maakten ter...

• 1
• history
• brewing

Hoe komt het dat alcohol zo duur is in Australië? Is het alleen maar vanwege de belastingheffing?...

• 1
• history
• australia

Ik heb een kistje bier, dat is Rivet Beer. Elk blikje is 330 mL, & 4,7%/1,2 standaard drankjes. Ze waren verouderd op 13 november 2015, en het is in ee...

• 1
• taste
• history

U zegt dat er een wijn is die erop lijkt, maar u geeft hem geen naam. Geef de naam van een wijn die lijkt op de wijn die Noah maakte...

• 1
• wine
• history

Weet iemand wanneer het snoeien van de bladeren van wijnstokken voor het eerst is begonnen of door wie? Ik weet dat het pas sinds kort wordt toegepast...

• 0
• wine
• history