Ik kreeg laatst een biertje aangeboden dat naar verluidt met citra-hop werd gemaakt. Wat is citra-hop? Waarom zou ik er iets om geven dat mijn bier met...
Achtergrond: Ik dronk vorige week een New Belgium "Tour de Fall" en dacht aan de hop die ik in de finale proefde. Voor mij was hop in het algemeen een...
Ik heb gelezen dat rauwe hop slecht kan zijn voor honden, wat op een of andere manier hyperthermie kan veroorzaken. Maar als het eenmaal gebrouwen is,...
Wat is het verschil tussen dry hoppen en regulier hoppen, en dat zowel wat betreft het productieproces als de smaak? Ik denk dat ik een idee begin te k...
Heeft hop (of had in het verleden) enig gebruik buiten het brouwen van bier? bedoel ik: In de vraag van dateren eerste moderne bieren (https://alcoh...
Ik las onlangs Stephen Buhner's "Sacred and Herbal Healing Beers" waarin hij beweerde dat hop een vrij nieuwe manier van bitter bier was in de renaissa...
Hoppybieren lijken op dit moment een rage te zijn. Het lijkt erop dat sommige brouwers ernaar streven om bier te produceren met als enig doel zo hoppi...
Ik zou graag deze twee dingen willen weten: (1): Wat zijn de beoordelingen in IBU's van gewone bieren: bijv. Stella, Kronenbourg, Fosters, Becks, Hein...