Label: serving x33

Ik heb mensen zien klagen als ze een biertje zonder schuim geserveerd kregen. Ook heeft het geen zin om een glas vol schuim te krijgen. Bij het schenk...

• 30
• serving
• foam

In het algemeen, wat is de beste manier om de temperatuur te berekenen waarop een bepaald biertje moet worden geserveerd? Kamertemperatuur? Koud? Super...

• 22
• serving
• temperature

Wat is het nut van het deksel op de bierstalen? beer stein https://i.stack.imgur.com/yy4mu.jpg...

• 21
• history
• serving
• glassware

Vatbier lijkt populair buiten de VS (vooral in het Verenigd Koninkrijk). Wat onderscheidt die stijl van bier van bier uit een gewoon vat?...

• 17
• serving

Sommige bieren hebben een andere smaak dan Nitro vs CO2. Ik weet zeker dat er wetenschap achter zit. Waarom zou je het ene boven het andere kiezen?...

• 17
• taste
• serving
• keg

Ik heb onlangs een aantal flessen opgehaald van wat een interessant brouwsel leek te zijn van Hitachino (http://hitachinonest.com/), omdat ik geïnter...

• 14
• serving
• freshness
• bottles
• carbonation

Ik ben onlangs verhuisd naar Duitsland en nam Rothaus Pils hier mee naartoe op het feest. Ik opende de dop na het scheuren van het kroon/nekpapier (gou...

• 13
• style
• serving

Ik weet dat daar vandaag de dag misschien wat discussie over is, afhankelijk van aan welke kant van de Atlantische Oceaan men zich bevindt, maar er lij...

• 13
• serving
• temperature
• history

Ik zag een opmerking die deze vraag stelde hier (https://alcohol.sta ckexchange.com/quest ions/153/if-you-are- having-a-beer-tastin g-what-is-a-good-way -...

• 11
• serving
• taste
• competition

Waarop moet ik letten als ik een stout giet en hoe weet ik of ik het goed heb gedaan? Meestal geldt dit voor "gewone" stouts of chocolade stouts....

• 9
• stout
• serving

Vooral als het gaat om het schenken van bier, zoals Guinness, is het discutabel dat het schenken het belangrijkste aspect is. Dit is iets wat ik begrij...

• 8
• serving
• pouring

Ik begrijp dat openingen van een glas zorgen voor aroma om de smaak te versterken. Ik heb echter onlangs Kwak in het aanbevolen glas gehad, wat vergeli...

• 8
• serving
• flavor
• glassware

Ik was op een picknick waar iemand ons een vat bier bracht. Ze verlieten het vat, de kraan, en boden ons plezier en vertrokken. En daar stonden we dan,...

• 8
• serving
• keg

De laatste tijd zie ik op het internet verwijzingen naar de term 'Cicerone' opduiken; meestal worden ze omschreven als 'biersommelier' en wordt het ond...

• 8
• serving
• cicerone
• restaurants

We zijn gewend om bubbels te zien zweven in een glas bier, maar bubbels in Guinness lijken de regels te breken. Zakken de bubbels echt in Guinness, of...

• 8
• serving

Ik ben altijd al een fan geweest van "hoe kouder hoe beter". Ik gebruik graag een glas dat in de vriezer is geplaatst. Uiteraard zit er in dit scenari...

• 8
• serving
• temperature

Als ik in een bar ben zie ik altijd flesjes ale of ale aan een pomp maar ik heb nog nooit een bar gezien die ale serveert van een gewone tap waarom is...

• 7
• serving
• preparation-for-drinking

Ik heb gisteravond een 6-pack Shock Top gekocht en staat op de verpakking om een drankje te maken dat ze een "Choc-Top" noemen. Het pakket wordt geleve...

• 7
• serving
• beer-cocktails

Ik heb wat huisbrouwer die echt over-carbonaat is (voordat ik leerde over priming sugar calculators (https://www.google. com/search?q=priming %20sugar%...

• 6
• serving
• carbonation
• foam
• head

Ik had een paar Samuel Adams "eenmalige" bieren aangeschaft, met name "The Vixen (stout)", "Merry Mischief (peperkoek stout)", "Griffin's Bow (gerstwij...

• 5
• taste
• storage
• serving
• temperature
• flavor

Ik ben sinds kort iets over bier aan het leren en ik merk opeens dat ik al een tijdje altijd gelijkaardige soorten bier op verschillend uitziende bierg...

• 5
• taste
• style
• serving
• glassware
• pairing

Terwijl ik bij mij in de buurt ben, hou ik er altijd van om nieuwe bieren te proberen, en toen ik door een paar verschillende bieren ging en ik merkte...

• 5
• serving
• ale

decanteren Ik heb een oude fles Sahti, Samuel Adams, waarschijnlijk 3 jaar oud, het is goed bewaard gebleven, ik merkte dat het veel bezinksel heeft, w...

• 5
• serving

Ik heb onlangs een fles gira ontvangen (d.w.z. kvass uit Litouwen). Er kwam een bierkroes bij, dus ik denk dat de kwestie van het glaswerk is geregeld...

• 5
• serving
• temperature
• glassware

Ik heb onlangs een nieuwe tinnen Tankard gekocht met een glazen bodem en een zilveren shilling tussen de twee stukjes glas. Na een beetje onderzoek on...

• 5
• history
• serving

Ik drink mijn rum rechtop. Onlangs was ik aan een glas rum aan het nippen en een maatje schonk wat blokjes (voor het vullen van de rum) in zijn glas....

• 4
• taste
• style
• serving
• drinking
• rum

Ik ben onlangs in verschillende bars geweest die een "Wat is er op vat?" sectie van het biermenu hebben. Het menu suggereert echter niet waarom dat bep...

• 3
• storage
• serving
• drinking

Ik wil een bijeenkomst organiseren rond Italiaanse wijn maar ik heb meerdere vragen in mijn hoofd. Ik lees veel pagina's in dit grote web voor het ber...

• 3
• wine
• serving
• red-wine

Als je terug in de tijd zou kunnen gaan en jezelf zou kunnen vertellen dat je een specifiek boek over bier zou moeten lezen, welk boek zou het dan zijn...

• 3
• brewing
• taste
• storage
• serving

Hoe kan men veilig een fles wijn openen als er geen kurkentrekker aanwezig is? (We hebben het hier uiteraard over flessen met kurk en niet over twist-o...

• 2
• wine
• serving
• drinking
• bottles

Hoe maak je een fles bier open als er geen flesopeners zijn? Afdraaien is geen optie. En alles waarbij je je tanden gebruikt, moet je achterwege laten...

• 2
• serving
• drinking
• bottles

Ik ben geen absintexpert, en ook, ik ben niet echt aan rituelen van welke aard dan ook, dus ik ben nieuwsgierig. Kan iemand mij vertellen wat het absin...

• 2
• serving
• absinthe

Ik heb een minikoelkast en wil die ombouwen tot een kegerator met een torenkraan erbovenop. Ik heb onderzoek gedaan naar een paar kegerator conversie k...

• 0
• serving