Bier, wijn en gedistilleerde dranken x1009

Ik ben sinds kort geïnteresseerd in gerookte bieren. Een paar jaar geleden had Shiner een seizoensgebonden rookhuis. Ik gaf er niet om. Echter, ik ben...

• 14
• brewing
• flavor
• saison

Wanneer u een wijnproeverij houdt, is het gebruikelijk om het gehemelte te reinigen met water en eventueel gewone crackers of stokbrood. Is het hetzel...

• 14
• aroma
• taste

Bijvoorbeeld van het label van Uinta's Crooked Line Labyrinth Black Ale: Smaken worden versterkt wanneer ze koel, niet frigide worden geserveerd. Hoe...

• 14
• taste
• temperature

Ik heb gelezen dat wanneer het bier in een heldere verpakking wordt bewaard, zonlicht het bier in enkele seconden of minuten kan doen stinken. Ik heb o...

• 13
• storage
• bottles
• skunking

Ik vroeg me af of het over het algemeen een goed idee is om recepten op basis van bier te koppelen aan hetzelfde bier dat je gebruikt om ze te koken. M...

• 13
• pairing
• cooking

Ik ben onlangs verhuisd naar Duitsland en nam Rothaus Pils hier mee naartoe op het feest. Ik opende de dop na het scheuren van het kroon/nekpapier (gou...

• 13
• style
• serving

In de afgelopen jaren ben ik een whiskyfanaat geworden en koop ik flessen in de meeste stijlen, waaronder Scotch. Deze vraag heeft vooral betrekking op...

• 13
• whiskey

Nadat mijn smaak is aangepast aan de smaken van IPA's, was één van mijn favorieten He'brew Brewing's Bittersweet Lenny, wat zoals blijkt een IPA gemaak...

• 13
• ingredients

Niet te verwijzen naar het internationaal bekende popicoon, natuurlijk. Ik heb bierliefhebbers horen praten over iemand die Michael Jackson heet, en he...

• 13
• history

Pork Slap bier geeft aan dat het "all malt" is op de manier die een officieel onderscheid impliceert. Wat betekent "all malt", in de veronderstelling d...

• 13
• terminology