Wat is een citra-hop, en wat is het verschil met andere hopsoorten?

Question

2014-01-21 20:26:05 +0000 2014-01-21 20:26:05 +0000

19

Wat is een citra-hop, en wat is het verschil met andere hopsoorten?

Ik kreeg laatst een biertje aangeboden dat naar verluidt met citra-hop werd gemaakt. Wat is citra-hop? Waarom zou ik er iets om geven dat mijn bier met deze hop gemaakt is?

hops

Bron

Tom Medley http://alcohol.stackexchange.com/users/7

Antwoorden (1)

Gerelateerde vragen

5

Hoe kan ik de smaak en het aroma van verschillende hopsoorten leren herkennen? 11

1

Dry hopping versus regulier hoppen 10

3

Is bier slecht voor honden 10

2

Welke toepassingen heeft hop buiten het brouwen? 9

1

Rijping van wort in wijnvaten vóór de gisting 4

nhaarman http://alcohol.stackexchange.com/users/7 · Accepted Answer · 2014-01-21 20:31:18 +0000

14

2014-01-21 20:31:18 +0000

Citra is een geregistreerd handelsmerk sinds 2007. Hop van het merk Citra heeft een vrij hoog alfazuur- en totaal oliegehalte met een laag percentage cohumulongehalte en geeft interessante citrus- en tropische vruchtenkarakters aan het bier.

Voor meer informatie kunt u het Wikipedia-artikel over het merk Citra lezen.

Bron

nhaarman http://alcohol.stackexchange.com/users/7