Als je een fan bent van GROTE bieren. Laat me de moeder van alle pompoenbieren voorstellen, Avery’s pumpKYn. Ik probeer elk jaar een paar flessen te landen. Het is duur, maar het is niet het type bier waar men meerdere flessen van drinkt. Elk jaar zit de ABV rond de 15 tot 16 procent. Ik zeg graag dat dit het pompoenbier is dat een einde moet maken aan de pogingen van elke andere brouwerij om een pompoenbier te maken. Ze moeten allemaal stoppen en Avery als winnaar beschouwen. Het is niet zomaar een beetje pompoengeur, het is een mondvol dankzegging bij elke slok. Dit bier is zwaar en romig en vult je neus met nootmuskaat en kaneel. Sla een maaltijd over voor deze, het zal je maag vullen.
Als je een prachtige variëteit van dit brouwsel wilt ontdekken. Ik stel voor Avery’s RUMPKIN , dat is hun pompoenbier gerijpt in rumvaten. Dit is echter een beetje meer een kick in the mount, want het krijgt niet alleen veel zoetigheid van de rum, het krijgt ook een beetje meer alcohol. Rum vat veroudering is een uniek proces. Je mag dus iets proberen dat waarschijnlijk nieuw voor je is. Zo vaak gebruiken brouwers andere gedistilleerde dranken en wijnvaten, maar je ziet niet zo veel rum of tequila vaten. Kudos to Avery voor dat.
Beide brouwsels zijn geprijsd rond de 10 dollar per 12oz fles. En je zult voor hen moeten winkelen bij een speciaalzaak. Ik zie ze wel eens in Schnucks in Saint Louis (dat is een kruidenierswinkel). Ze zijn vrij ruw als ze vers zijn. Dus ik hou ervan om elk jaar een voorraad te pakken, en dan die te drinken die ik het jaar ervoor heb gekocht. Verouder ze rechtop bij de keldertemperaturen, IN DE DARK. Ik kan dat niet genoeg benadrukken.
Hoop dat je ervan geniet.