Veroorzaken IPA's ergere katers?

Hoewel, zoals Bill zei, het aan een persoonschemie kan liggen. Een van de redenen waarom u vindt dat IPA’s u meer beïnvloeden kan het hogere hopgehalte in een Pale Ale (IPA’s in het bijzonder) zijn. Hop (de oliën) kan een effect hebben op de hersenchemie, dat effect kan positief zijn of het kan negatief zijn!

Sommige mensen kunnen eigenlijk alergische reacties hebben op hop, of zelfs op bier in het algemeen (arme mensen, zie deze ). Waar ik last heb van vervelende migraine problemen en eigenlijk vind dat goed gehopte ales sommige van de symptomen verlichten (niet dat ik het gebruik als een reden om te drinken!!).

Dus om samen te vatten is het mogelijk dat je vindt dat IPA’s je meer lijden in de ochtend omdat je een lichte intolerantie hebt voor hogere gehopte bieren. Waar als je mede-drinkers dat niet doen.

Zoals hierboven al vaak gezegd, is het erg persoonlijk over wat jou raakt en hoeveel of hoe weinig.

Dry-hopped bieren lijken me ergere katertjes te geven.

Ook, 13 van de grote flessen Franziskaner in een nacht maakt dat ik de volgende dag wil sterven.

Ik vermoed dat dit echt neerkomt op de chemie van elke persoon. IPA’s hebben niet echt een negatieve invloed op mij in termen van een kater, maar Budweiser (als een goed voorbeeld) heeft een veel sneller begin van een kater voor mij en ik heb er veel meer last van.

De “Ice Beers” die populair werden in het begin van de jaren ‘90 hebben me echt veel problemen bezorgd, maar, nogmaals, IPA’s van alle strepen storen me meestal helemaal niet.

Ik denk dat er waarschijnlijk enige waarheid zit in de algemene reacties hier. Ook ik ben een grote IPA fan en toen ik ze voor het eerst begon te drinken, had ik geen grote problemen met hang overs, buiten het feit dat ze een veel hogere zwaartekracht hebben.

Mijn eigen ervaring in het afgelopen jaar is dat ik getuige ben geweest van een eigenaardige neiging om erg verstopte sinussen te krijgen ‘s morgens na slechts een handvol IPA’s (echt elk merk). Dit om te zeggen dat de reactie te wijten is aan iets anders in het bier dan de alcohol, want minder hoppige bieren beledigen mijn sinussen minder.

Zou dit misschien te maken hebben met de manier waarop mensen de neiging hebben om deze specifieke stijlen te drinken? In de kringen waarin ik loop, worden Belgische en trappistenbieren vaak vereerd, nagedacht en geproefd, en dus langzamer en mogelijk in kleinere hoeveelheden gedronken dan IPA’s, die overvloediger zijn, over het algemeen goedkoper, en hebben ze de neiging te worden verpletterd door het sixpack naast een paar hete vleugels of een cheeseburger.