Wat is het voordeel van dop *en* kurk?

Sommige bieren, zoals Lindemann’s lambiek, komen in een fles die lijkt op een champaigne-fles (maar dan kleiner), met een kurk – en een flessendop. Wat voegt de dop hieraan toe? Waarom is het er?

(Met “lijkt op een champaigne fles” bedoel ik dat het glas dikker is en dat de bodem die “inspringing” heeft die kenmerkend is voor flessen waarvan de inhoud onder hogere dan normale druk staat).