2014-01-26 00:52:37 +0000 2014-01-26 00:52:37 +0000
4
4

Welke eenheden worden gebruikt om bier te meten naar volume?

Het kan afhankelijk zijn van de lokale gebruiken, maar welke schalen worden gebruikt om bier te meten? Is er één in het bijzonder die wereldwijd wordt gebruikt, of zou men kunnen zeggen dat het specifiek is voor bier of alcoholische dranken?

Typisch zie ik ofwel pinten of wat de lokale standaard voor het meten van vloeistof ook is (bijvoorbeeld, vloeibare ounces of milliliters), dus dit is niet echt een wereldwijde standaard.

Serveermaten zijn ook niet standaard; alleen al in mijn land, als je naar een kroeg gaat en vraagt om een pint of een schoener, zal de grootte afhangen van de staat waarin je je bevindt.

Ik heb echter de meting l (kleine letters L) gezien die gebruikt wordt. Is dit liter, of iets anders?
Bron

Antwoorden (3)

5
5
5
2014-01-26 01:05:51 +0000

Bier wordt gemeten naar volume, maar welke maatstaf hangt af van beide van land en van de context waarin de maatstaf wordt gebruikt.

In de VS vindt u bijvoorbeeld bijna altijd servings van bier gemeten in vloeibare ounces.

In de productie vindt u de maatstaf echter regelmatig terug in vaten (31 imperiale gallons).

Er wordt regelmatig bier verkocht in pinten (16oz), maar dat kan ook een glas van 20oz betekenen omdat je maar 16oz bier met een goede schuimkraag krijgt.

Mijn beperkte ervaring met stukjes Europa geeft aan dat er bier wordt verkocht door de mL. Ook het vermelden waard is dat Liter kan worden voorgesteld als either L of l dus als je “l” ziet zie je Liters.

Dus, nee. Er is geen globale volume-eenheid voor bier. Maar het wordt bijna altijd verkocht per volume.

Ook, met de stijgende populariteit van zwaartekrachtbieren, variëren standaard bierporties deels omdat je voor het serveren van vergelijkbare hoeveelheden alcohol over standaard porties heen verschillende hoeveelheden moet serveren.
Bron
5
5
5
2014-01-26 04:47:09 +0000

In het Verenigd Koninkrijk wordt bier in Bars en Pubs nog steeds verkocht in Pints, hoewel de EU regelgeving voorschrijft dat de werkelijke hoeveelheid in metrische eenheden moet worden beschreven.

Maar vragen om een “pint” is een stuk makkelijker dan vragen om “586 ml bier a.u.b. barman”. (Merk op dat ze keizerlijke eenheden gebruiken in het Verenigd Koninkrijk, en de Britse pint is groter dan zijn Amerikaanse tegenhanger.)

Gebotteld bier wordt steevast verkocht in flessen van 500ml of 330ml.

In Scandinavië, en ik geloof het grootste deel van Europa, wordt bier verkocht in halve liters (500ml) in bars, terwijl de flessen meestal 500ml of 330ml zijn.
Bron
1
1
1
2014-02-01 21:45:30 +0000

In Duitsland wordt bier in bars en cafés verkocht in potten van verschillende grootte. Verschillende ingrediënten, verschillende gisten (van hoge of lage gisting), verschillende potten, verschillende tradities.

In de regio Keulen wordt het traditionele bier Kölsch verkocht in traditionele potten van 0,2 l (200 ml). Het moet snel gedronken worden en daarom zijn kleinere glazen geschikt. Sommige cafés gebruiken echter 250 ml als standaardgrootte. Meestal zijn er ook grotere glazen verkrijgbaar (300, 400 of 500 ml).

In Beieren zijn de standaardflessen eerder 500 of 1000 ml.

Standaardflessen zijn 500 ml, maar veel merken bieden ook 330 ml flessen aan.
Bron