Waarom veroorzaakt tapbier een kater?

Tapbier geeft geen kater, hoofdpijn of enige vorm van ziekte, alleen maar omdat het een tapbier is. Als je je ooit ziek hebt gevoeld na het drinken van tapbier, dan heb je ofwel:

• Had te veel
• Drank van een vuile kraan.

Omdat je er uiteindelijk meer van drinkt ;-)

Elke alcoholische drank zal een hangouver veroorzaken als je te veel drinkt. Gebotteld bier en tapbier zijn in principe hetzelfde product, ze zouden dezelfde kater moeten opleveren. Maar het is makkelijker om te veel tapbier te drinken omdat ze meestal in grotere hoeveelheden worden geserveerd.

De uitzondering zijn donkerdere dranken (zoals wijn en cognac), ze produceren een slechtere kater omdat een deel van hun alcohol in een slechtere vorm voor je lichaam is dan ethanol. Ik ken geen bier dat dit bevat.

Hoofdpijn van tapbier kan worden veroorzaakt door een gevoeligheid voor tyramine. Mensen met deze voedsel- en drankallergie moeten zich bewust zijn van de gevolgen van wat er gebeurt bij het consumeren van voedingsmiddelen met een hoog tyraminegehalte. HealthLine legt uit waarom u misschien nee moet zeggen tegen tapbier http://www.healthline.com/health/tyramine-free-diets