Wat is het doel van een geëtst glas?

De ets zorgt voor een nucleatiepunt. Om een paar stappen te noemen:

Een nucleatiepunt op een bierglas verwijst naar een geëtst merkteken of patroon op de bodem van de binnenkant van een bierglas. Het etspunt wordt een nucleatiepunt genoemd (of een widget in het Verenigd Koninkrijk) en helpt bij het vrijkomen van koolzuur en kan een gestage stroom van bubbels uit het geëtste deel van het glas creëren. Dit werkt doordat er CO2 vrijkomt (dat oplost in gas) wanneer het in contact komt met het ruwe oppervlak van de nucleatiepunten. Dit is niet alleen een marketing truc en een nucleatiepunt verhoogt de hoeveelheid belletjes die vrijkomen wanneer het naast elkaar wordt vergeleken met een niet-genetreerd bierglas.

En

Een lasergeëtste nucleatieplaats in het glas zorgt ervoor dat de smaak vrij blijft tijdens de drinkbeleving. Samuel Adams onthult het Samuel Adams Boston Lager Pint Glass ](https://www.samueladams.com/media/press-releases/2007/march/samuel-adams-unveils-the-samuel-adams-boston-lager-pint-glass).

De widget is alleen voor esthetische doeleinden. het ziet er beter uit met een hoofd. Maar het wordt groter.

Ik weiger deze glazen in cafés, want ik hou van een levendig groter.

Test het zelf. Test twee grotere glazen. Een met een widget en een zonder. Proef het verschil aan het eind van de pint. De widget maakt de grotere plat door het verwijderen van CO2.