2015-06-29 13:58:19 +0000 2015-06-29 13:58:19 +0000
6
6

In Duitsland, Out of pale ale

Als persoon met een goede biersmaak ben ik naar Duitsland verhuisd en tot mijn schrik heb ik ontdekt dat niemand hier Indian Pale Ale als bier beschouwt.

Na enkele jaren intensief te hebben gezocht naar Indian Pale Ale, vond ik het maar in één bar die het occidentaal heeft en één “Späti” (Liquor/Tobaco winkel). Hebben de Duitsers een alternatief voor de Indiase Pale Ale of missen ze imho. een van de beste biersoorten ter wereld?

Ze hebben hier dingen zoals Bock, Doppelbock en andere vreemde dingen waar ik nog nooit van gehoord heb. Lijkt een van deze dingen op de smaak van de Indiase Pale Ale?
Bron

Antwoorden (4)

4
4
4
2015-06-30 10:47:23 +0000

Over het algemeen is Indian Pale Ale geen biersoort die je normaal gesproken in Duitsland vindt, en zoals je al zei, kennen veel Duitsers het IPA niet eens. Bovendien is, althans voor zover ik weet, geen van de verschillende stijlen die in Duitsland gangbaar zijn (in principe zijn bock en doppelbock gewoon bieren met een hoger alcoholgehalte en zwaartekracht) een echt alternatief voor IPA.

MAAR! In de afgelopen jaren is er zeker vooruitgang geboekt, en enkele kleine brouwerijen zijn begonnen met de productie van IPA (zie bijvoorbeeld Schoppebraeu (Berlijn)). Daarnaast zijn er enkele kleine marketeers die IPA’s in hun assortiment hebben (zie bijvoorbeeld Braufaktum met veel verkooppunten in Duitsland en vooral in Berlijn).
Bron
2
2
2
2015-06-30 13:37:24 +0000

Het helpt u vandaag niet, maar Stone Brewing Company opent later dit jaar of begin volgend jaar een brouwerij in Berlijn. Ze maken veel IPA’s. http://www.stonebrewing.com/news/140719/

Bron
1
1
1
2015-07-20 13:23:29 +0000

Misschien vindt u daar een paar microbrouwerijen die IPA’s maken, maar ik heb geen idee hoe beperkt hun distributie is.

Natuurlijk, als je een hophoofd bent, kun je het beste wachten tot Stone hun productie en distributie daar aftrapt.

Als advies: geef ook Duitse stijlen een kans. In het algemeen zijn ze veel minder extreem dan de Amerikaanse, en zeker niet hop-voorwaarts, maar ze hebben hun eigen schoonheid. Ze zijn delicaat, evenwichtig en divers. Als je echt van bier houdt, ontdek dan zoveel mogelijk. Je gaat waarschijnlijk iets vinden dat je bevalt. ;)
Bron
0
0
0
2015-07-01 11:55:15 +0000

Ik had dezelfde indruk in mijn eerste keer in Duitsland, het is een natie van goede bieren, maar (misschien dankzij hun oude zuiverheidswet) zijn ze erg gesloten op hun eigen stijl. Ik zou hetzelfde kunnen zeggen van Tsjechië.

Beide naties maken de beste bieren ter wereld in hun hoofdscholen, maar zijn beperkt in andere genres. En beide landen produceren vooral pils.

Ik heb nooit een Duits biertje geproefd dat vergelijkbaar is met een IPA, maar dankzij de EU kun je altijd wel iets kopen uit Engeland of België.
Bron