2014-01-29 19:30:45 +0000 2014-01-29 19:30:45 +0000
6
6

Welke bieren zijn goed voor het maken van shandy?

Als ik op zoek ben naar een bier om shandy mee te maken, wat moet ik dan zoeken, qua smaak?
Bron

Antwoorden (2)

4
4
4
2014-01-29 19:59:28 +0000

Het lijkt erop dat lichtere bieren het meest populair zijn:

  • In Noord-Duitsland staat een half-en-helft van Pilsbier en citroencognac bekend als een Alster
  • In Zuid-Duitsland wordt een mix van Weißbier en citroencognac genoemd.
  • De Radler (fietser) Biermischgetränk heeft een lange geschiedenis in Duitstalige gebieden. Het bestaat uit een mengsel van 80:20 of 70:30 uur bier en Duitse limonade (geen Amerikaanse limonade, maar sprankelende limonade, vergelijkbaar met Sprite of 7 Up).

Van wikipedia

In het algemeen zijn shandies bedoeld als “verfrissende” drankjes, dus de lichtere bieren zijn zinvol. Je kan creatief zijn met donkere of hoppige bieren, maar over het algemeen wil je lichtere brouwsels zoals pils, saisons, golden ales, enz.
Bron
0
0
0
2014-01-29 20:34:58 +0000

Ik heb onlangs de Orange Shandy van de Leinenkugel gehad, wat ik leuk vond. De meeste shandys (shandies?) lijken citroen te zijn, deze was oranje. Ik denk dat het gebruik van sinaasappel en iets met een uitgesproken Belgische smaak in plaats van een eenvoudige pilser interessant zou kunnen zijn. Denk aan Blue Moon waar iedereen toch een plakje sinaasappel in stopt.
Bron