Ik zou zeggen dat het op drie dingen neerkomt.

Distributierechten

Brouwerijen worden in de meeste staten beperkt door het drieledige systeem dat de brouwerij-industrie in drie categorieën verdeelt:

1. 1. Producenten

2. Brouwerijen. 2. Distributeurs

3. Distributeurs Detailhandelaren.

Enkele staten staan de producent toe om aan zelfdistributie te doen (meestal in beperkte mate), maar de meeste eisen dat een brouwerij de distributierechten krijgt van een derde partij, die de volledige, exclusieve en onbeperkte rechten op de verzending van het bier van die producent bezit. ProBrewer.com ](http://www.probrewer.com/library/distribution/distribution-101/) heeft uitstekende informatie over dit onderwerp.

De regels en voorschriften met betrekking tot de distributie van en reclame voor bierproducten zijn in hoge mate gereguleerd en worden op staatsniveau vastgesteld en gehandhaafd. Daarom heeft elke staat zijn eigen wetten, waarin de brouwer verantwoordelijk is voor het kennen en naleven van deze wetten. Het is aan u, de brouwer, om de specifieke regels te kennen van elke staat waarin u verkoopt.

Het komt er op neer wat de distributeur wil doen en de eisen die de staat stelt aan wat er verkocht mag worden. Ohio heeft een volumeplafond voor alcohol van 12%. Elk bier van meer dan 4% ABV in Oklahoma mag alleen worden verkocht in drankwinkels op kamertemperatuur . Het varieert zozeer dat sommige brouwers niet in die markten willen gaan.

Vraag

Er is ook de eenvoudige kwestie van vraag en aanbod. In 2013 heeft Founders Brewing de toetreding tot de markt van Florida een paar maanden uitgesteld , terwijl ze meer 600BBL-fermentoren in de markt hebben gezet vanwege een lichte onderrapportage van potentiële marktaantallen. Niets is erger dan het niet kunnen leveren van bier aan uw klanten. (Ahem, Cigar City’s Great Jai-Alai Shortage of 2013 ).

Expense

Botteling/canning bier is duur. Er is ook slechts een bepaalde hoeveelheid tijd beschikbaar om te verpakken. Daarom zal er meestal slechts een bepaald aantal en type bier in deze containers verpakt worden totdat een brouwerij groeit tot een bepaalde grootte die betere schaalvoordelen mogelijk maakt. Eenmaal daar is het gemakkelijker om te beginnen met het vrijgeven van seizoensgebonden, eenmalige en meer genuanceerde bierstijlen in vergelijking met alleen een tarwebier of amberbier.

Er is veel mogelijke reden

• Sommige bieren smaken niet hetzelfde na de pasteurisatie die nodig is voor de commerciële verzending, dus alleen lokale of beperkte run zou werken.
• Het gebied waar u zich in bevindt kan niet hun doel demografische / smaakprofiel zijn.
• Ze kunnen gewoon geen distributeur in uw gebied hebben of weten of mensen het willen.
• Het kan zijn dat ze niet bekend genoeg zijn om al hun producten naar een gebied te verschepen en in plaats daarvan slechts een paar in eerste instantie.
• Opzettelijk de vraag opdrijven.

Dat gezegd hebbende, laat ik een aantal van die bieren zien die beschikbaar zijn in gebieden ver buiten hun gebied van Chicago, dus het is waarschijnlijk niet de commerciële verzending.