2015-09-15 04:10:41 +0000 2015-09-15 04:10:41 +0000
3
3

Oorzaak van het seizoensverschil in de bierproductie

Ik heb onlangs enkele cijfers over de bierproductie in de Verenigde Staten gekraakt gegevens van het Alcohol and Tobacco Tax and Trade Bureau ), en ik heb gemerkt dat de productie van bier behoorlijk seizoensgebonden is:

Gemiddelde productiepieken in juni (gemiddeld 18,1 miljoen vaten) en is het laagst in november en december (gemiddeld 14,1 miljoen vaten). Zijn deze ~25% seizoensgebonden schommelingen in de productie gebaseerd op een of ander technisch aspect van het brouwproces, of zijn ze gebaseerd op iets anders (bv. de vraag)?

Antwoorden (2)

3
3
3
2015-09-23 18:04:40 +0000

Eén ding waar je rekening mee moet houden is dat deze grafiek zeker de productie van macrobrouwerijen weergeeft, als ze eenmaal het overgrote deel van de markt nog in handen hebben, als tegengesteld aan ambachtelijke brouwerijen. We hebben het hier dus vooral over lichte lagers, die bekend staan als een verfrissende drank.

Dus, voor mij is het vrij duidelijk dat de productie toeneemt naarmate het weer opwarmt, met een piek in de zomer, en dan weer terugvalt in de richting van de koelseizoenen. Gezien de distributie en andere vertragende factoren zou de piek in juni overeenkomen met de piekconsumptie medio juli tot medio augustus.

PS: Ik woon niet in de USA, en dit is slechts een theorie die ik bedacht heb, maar die mij haalbaar lijkt.

0
0
0
2015-09-15 11:33:36 +0000

Ik denk dat het antwoord dat u zoekt niet zozeer seizoensgebonden is als wel vakantie.

Aangezien u uw zomervakantie in het midden van het jaar heeft, is het de tijd waarin de meeste alcohol het meest gevraagd wordt.

De kleine pieken in uw grafiek rond december geven de toename van de productie voor nieuwjaarsfeesten aan.

Aangezien ik aan de andere kant van de wereld ben, is onze piekproductie de drie maanden die tot december leiden, voor onze zomervakantie.