Voedingswaarde van hop?

Question

2015-10-09 13:08:37 +0000 2015-10-09 13:08:37 +0000

6

Voedingswaarde van hop?

Aangezien bieren met hop worden gemaakt, welke voedingswaarde geven die hop dan aan een menselijk lichaam wanneer het bier wordt geconsumeerd?

health
hops

Bron

Muralidhar http://alcohol.stackexchange.com/users/4605

Antwoorden (1)

Gerelateerde vragen

5

Gaat bier echt slecht na de houdbaarheidsdatum? 38

5

Heeft iedereen in de middeleeuwen bier gedronken? 22

1

Wat is een citra-hop, en wat is het verschil met andere hopsoorten? 19

6

Verhindert het drinken van warm bier de verkoudheid? 18

3

Kan wijn worden gemaakt van alle eetbare vruchten? 5

user23614 http://alcohol.stackexchange.com/users/4605 · Accepted Answer · 2015-10-10 12:25:44 +0000

6

2015-10-10 12:25:44 +0000

Geen, de hop wordt toegevoegd om een bittere smaak te geven en omdat ze een antibiotische eigenschap hebben die de voorkeur geeft aan gist boven andere micro-organismen.

De hop wordt gefilterd in het brouwproces zodat er geen calorische winst is.

In een typisch Brits bierrecept zijn de hopsoorten typisch 1% van de droge ingrediënten.

Bron

user23614 http://alcohol.stackexchange.com/users/4605