Bestaat er een gemeenschappelijke naam voor een "ambachtelijk" bier dat gebrouwen wordt door een grote brouwerij?

Question

2015-10-15 17:40:05 +0000 2015-10-15 17:40:05 +0000

5

Bestaat er een gemeenschappelijke naam voor een "ambachtelijk" bier dat gebrouwen wordt door een grote brouwerij?

Een nep-basisorganisatie (een organisatie die gesponsord wordt door een industrie, maar die eruit ziet alsof ze door gewone mensen is opgericht) wordt een “astroturf”-groep genoemd. Is er een gelijkaardige naam voor een “ambachtelijk bier” dat eigenlijk geproduceerd wordt door één van de grote brouwers (AB InBev, SABMiller, enz.)?

Zei een andere manier, hoe noem je een bier dat gemaakt is om eruit te zien alsof het gebrouwen werd door een kleine, onafhankelijke brouwerij maar echt geproduceerd werd door een grote brouwer?

Voorbeelden kunnen Blue Moon (SABMiller) of ShockTop (AB InBev) zijn.

terminology

Bron

skypanther http://alcohol.stackexchange.com/users/4626

Antwoorden (1)

Gerelateerde vragen

2

Wat is 'skunking'? 20

4

Waarom is het een gember "Bier" en geen gember "Cider"? 18

3

Wat is het verschil tussen normaal bier en trappist? 16

2

Wat is een tapbier? 15

1

Verbeteren licht en muziek een cocktail? 2

MsKensington http://alcohol.stackexchange.com/users/4626 · Accepted Answer · 2015-10-16 06:28:24 +0000

In Wisconsin bestaat er geen verzonnen term voor dat soort “ambachtelijke brouwsels” zoals die door een wereldwijde brouwerij worden geproduceerd. Over het algemeen wordt er naar verwezen door eenvoudigweg het brouwsel te beschrijven als een nep- of bedrieglijk ambachtelijk bier, ambachtelijk bier of Big Beer ambachtelijk. (De descriptoren ontaarden eenvoudigweg in de mate dat de bierpassie toeneemt.)

Dit 2013 TIME-artikel verwijst gewoon naar “Faux Craft” en “Crafty http://business.time.com/2013/08/13/that-craft-beer-youre-drinking-isnt-craft-beer-do-you-care/

Als het een kwestie is van eenvoudigweg effectief communiceren, voel ik niet de behoefte om een verzonnen term te gebruiken (zoals astroturf is voor de gewone mensen). Voor marketingdoeleinden lijkt het er echter op dat er nog steeds tijd is voor een hilarisch ironische naam.