Ik heb onlangs Stone’s “Punishment” gedronken die gebrouwen is met jalapeños! Na jarenlang met jalapeños uit mijn tuin gebrouwen te hebben was ik super enthousiast. Zijn er nog andere brouwerijen die zijn gaan experimenteren met het op deze manier kruiden van hun bier?
Ik had onlangs hun “Misdaad” en vond het geweldig. Hier zijn nog enkele andere bieren die met Jalapenos gebrouwen zijn, maar niet veel van grote brouwerijen zoals Stone.
“gerookte jalapeno pepers”
“serrano, jalapeno, habanero, fresno, anaheim” (berucht heet)
“jalapenos en anaheim”
“dit bier is gebrouwen met 60 pond jalapenos. 30 pond rauw en 30 pond geroosterd (inclusief zaden)”
“smoke poblano & jalapeno peppers”
Dit is geen jalapeno-bier, maar in dezelfde zin. Ballast Pointe brouwerij uit San Diego, CA maakt wat ze noemen een Habanero Sculpin IPA. Het is heerlijk en je vindt het helemaal hier aan de oostkust in NC. Het heeft een hele leuke kick - het is geweldig met een biefstuk of iets zwaars, maar niet zo geweldig voor bier pong als de habanero heeft echt een hapje te eten.
Er zijn veel Jalapeno-bieren daarbuiten. Hier is een lijst van de top 50 van bieren die met jalapeno worden gebrouwen bron ):
Bent River (van Rock Island/Moline, IL) heeft een Jalapeno Pepper Ale. Ze nemen het mee als ze naar de meeste festivals gaan. Ik neem aan dat het vooral voor nieuwigheid is. Smaakt een beetje naar nacho bier (waarschijnlijk een goede bierdip).
Het werd toegevoegd op bieradvocate in net als 2005, dus blijkbaar doen ze het al een tijdje.
Welkom in Scoville van Jailbreak is een geweldig biertje. Bieradvocaat ](http://www.beeradvocate.com/beer/profile/34426/118519/)
Ik ging hier in 2014 op brouwerijbezoek, uitzonderlijk minimalistisch, en zeer genereus met de stalen! Ik moet zeggen, persoonlijk moet ik zeggen, een halve pint zou genoeg zijn, maar het is 100% de moeite waard om te proberen voor de ervaring alleen.
