15
15
Waarom droogt bier je uit?
Het is vaak aan te raden om water te drinken voor en tijdens een zware drinkbeurt. Hoe komt het dat, ondanks dat het meestal water is, bier je uitdroogt?
Het is vaak aan te raden om water te drinken voor en tijdens een zware drinkbeurt. Hoe komt het dat, ondanks dat het meestal water is, bier je uitdroogt?
Nou, deze vraag wordt misschien afgesloten als een duplicaat, maar ik ga hem toch beantwoorden, en probeer hem beter te beantwoorden. IMO, de voorgestelde duplicaat beantwoordt een verschillende vraag, waarbij ook de hydratatievraag wordt beantwoord, door middel van een neveneffect. Persoonlijk hou ik van deze vraag gekoppeld aan dat antwoord, beter dan dat vraag.
Dat is overtuigend aangetoond.
Als er voldoende alcohol wordt ingenomen, gaat de diuretische werking ten koste van alle celbestanddelen en ontstaat er uitdroging.
[Roberts, K. E. Mechanisme van Uitdroging Na Alcoholgebruik. 1963. http://archinte.jamanetwork.com/article.aspx?articleid=568848
Reeds in de jaren dertig van de vorige eeuw probeerden onderzoekers te begrijpen of alcohol - de stof zelf - een diureticum is, of indirect chemicaliën induceert die diureticum zijn (of die antidiureticum inhiberen) of corticale functies triggeren die diureticum veroorzaken.
[De meeste] schrijvers stellen categorisch of impliceren dat alcohol op zich geen diureticumwerking heeft. In 1932 echter, uit een vergelijking van de diuretische effecten van een bepaalde hoeveelheid water, met en zonder alcohol, […] concludeerde Murray dat alcohol zelf een diuretische werking had. […] De diuretische werking van alcohol is nu aangetoond op vijf andere onderwerpen, en de werking ervan is onderzocht […]
[Eggleton, M. G. De diuretische werking van alcohol in de mens. 1941. http://jp.physoc.org/content/101/2/172.full.pdf
Het eerste document (1963) bevestigde dat alcohol-ja, ethanol op zich, antidiuretische hormonen remt, diuretisch werkt en uitdroging veroorzaakt. (Cafeïne doet dit trouwens ook.)
Dus, ja. Zo gebeurt dat.
Niet aanverwant, maar ik vond dit interessant in de tweede paper…
Het [de diurese] wordt geïnitieerd door de verhoging van de alcoholconcentratie in het bloed en houdt het niet vol als deze concentratie constant blijft, zelfs bij hoge niveaus […] De diuretische reactie op alcohol verschilt in één opzicht duidelijk van die van de cerebrale cortex. Deze laatste wordt het meest beïnvloed door het percentage van de toename van de alcoholconcentratie in het bloed: hoe groter deze toename, hoe groter de verstoring van de functie bij elke absolute concentratie. De diuretische respons daarentegen hangt vooral af van de duration van de toenemende alcoholconcentratie in het bloed en niet van de stijgingssnelheid (tabellen 6 en 7). De van nature langzame absorptiemiddel heeft dus de neiging om een grotere diuretische respons te geven dan de snelle absorptiemiddel.
Hoe langzamer je dronken wordt, hoe meer je uitgedroogd zult zijn!