TLDR antwoord : Helaas niet, nee.
Uit mijn eigen ervaring varieert dit sterk van bedrijf tot bedrijf. Het hangt ook af van de wetgeving van het land of zelfs van de staat, als het om de VS gaat. Voor zover ik weet, zijn vervaldata voor bieren in veel Amerikaanse staten zelfs niet bij wet verplicht.
Daarnaast geven sommige brouwerijen de botteldatum door, andere de vervaldatum, wat minder nuttig is, want als je een ervaren drinker bent weet je hoe oud (of niet) je je bier wilt hebben, ondanks wat de producent ervoor heeft ingeschat. In die gevallen moet je dus eerst de houdbaarheidsdatum van het bier bepalen, en dan terugtellen, om te weten wanneer het gebotteld is. Behoorlijk rommelig. Ik rijp bieren en ik ben er wel aan gewend.
Dus, in het algemeen, als die informatie niet duidelijk is, is je beste (en misschien enige) vriend het web - de website van de brouwerij of forums.
Bijvoorbeeld, Anchor Brewery heeft een heel bijzondere (en vreemde) code standaard voor botteldatum, maar het wordt goed uitgelegd op hun website .
De datumcode die momenteel door Anchor Brewing Company wordt gebruikt (na oktober 1991) vervangt de wijzerplaat die vroeger de bottelmaand aangaf als een van de 12 kleine inkepingen rond het hoofdetiket. Een code van drie karakters is nu opgenomen op het nieuwe achteretiket van de fles. De code werkt als volgt:
Het eerste teken is altijd numeriek en staat voor het laatste cijfer van het jaar. Het tweede teken is altijd alfa en stelt de maand voor door de eerste letter van de maand te gebruiken, tenzij die letter al is gebruikt:
Januari: J, februari: F, Maart: M, April: A, Mei: Y, Juni: U, Juli: L, Augustus: G, September: S, Oktober: O, November: N, december: D
Het derde teken in de code is ofwel alfa of numeriek en geeft de dag van de maand aan. De eerste 26 dagen worden weergegeven door het alfabet; de overige dagen worden vermeld als:
27e tot 29e = 7 tot 9, 30e = 3, 31e = 1
Een voorbeeld van een datumcode zou zijn: 20 januari 2012 = 2JT
Niet alle brouwerijen zijn zo transparant, dat wel. Ik heb veel moeite gehad om de botteldatum van sommige Europese bieren te achterhalen, vooral van sommige kleine, oude brouwerijen. Sommige Amerikaanse brouwerijen vertellen er ook niets over, zelfs niet op de flessen.