Non c'è modo di determinare se una particolare vodka aromatizzata ha aggiunto zucchero o glicerina!
A meno che non si riesca a trovare un sito web particolare di una certa vodka, che afferma che non c'è zucchero o glicerina aggiunti, è probabile che si debba assaggiare il prodotto da soli per saperlo.
Le seguenti informazioni provengono da Drink Skool:
Se siete confusi, non siate arrabbiati. È chiaro che il governo degli Stati Uniti è alle prese con il problema tanto quanto voi. La scienza di oggi è in grado di misurare le imperfezioni in uno spirito. Quindi, piuttosto che insistere sul fatto che 190 prove sono un minimo adeguato per garantire la qualità della vodka, si sarebbero potute prendere in considerazione altre metriche nella definizione delle regole del TTB. Per esempio, alcune marche di successo aggiungono zucchero o glicerina alle loro vodka per “lisciarle”. Non importa che questi alcolici gettino completamente fuori equilibrio qualsiasi ricetta standard di cocktail. La domanda più importante è: perché hanno bisogno di aggiungere questi ammorbidenti? Che cosa stanno coprendo? Se si concentrassero su buone materie prime e su una distillazione pulita potrebbero ottenere lo stesso risultato. Ma forse questo è chiedere troppo; si torna sempre all'economia.
Altri paesi chiedono che i produttori annotino sull'etichetta qualsiasi aggiunta come zucchero o glicerina; il TTB non si è ancora reso conto. Probabilmente ci vorrà un po’ di tempo prima che questi additivi siano visibili sulle etichette della vodka, ma fino ad allora, assaggiate voi stessi la roba. Se ha un sapore dolce, probabilmente lo è, e potreste voler modificare qualsiasi ricetta di cocktail da cui state lavorando.
Absolut Raspberri è solo un esempio di vodka aromatizzata che non contiene zucchero aggiunto!
Absolut Raspberri è fatta esclusivamente con ingredienti naturali, e a differenza di alcune altre vodka aromatizzate, non contiene zucchero aggiunto. È ricca e intensa con il carattere fresco e fruttato dei lamponi maturi.