Rode wijn aanbeveling voor het Feest van de Heilige Johannes de Apostel!

Question

2016-06-22 01:23:59 +0000 2016-06-22 01:23:59 +0000

6

Rode wijn aanbeveling voor het Feest van de Heilige Johannes de Apostel!

Ik ben op zoek naar een rode wijn aanbeveling. Het Romeins ritueel van de katholieke kerk heeft een speciale zegen die is gereserveerd voor het feest van Johannes de Apostel (27 december). De eigenlijke zegening voor de wijn is te vinden op deze site (pagina 312).

Waarom wordt wijn geassocieerd met Sint-Jan?

Het is een oude gewoonte om “Sint-Jansliefde” te drinken door wijn te zegenen op zijn feestdag, 27 december. Volgens de legende dronk Johannes een glas vergiftigde wijn zonder schade te lijden, omdat hij die al gezegend had voordat hij dronk. De wijn is ook een symbool van de grote liefde van Christus die het hart van Johannes vulde met loyaliteit, moed en enthousiasme. - Onze dominee is het eens met het idee, maar heeft een aantal wenselijke eigenschappen vastgesteld die hij graag met de wijn zou willen zien. De wijn moet de volgende kenmerken hebben:

1.De wijn moet rood zijn, als een symbolische kleur van het Sint-Jansmartelaarschap. Ook niet-rode wijnen komen in aanmerking.

2.De prijsklasse mag niet hoger zijn dan $20,00 per fles.

3.Het etiket moet bescheiden zijn en indien mogelijk een soort verwijzing maken naar Sint-Jan als het mogelijk is of een ander religieus thema, als een Sint-Jansthema niet kan worden gevonden.

Elke aanbeveling wordt zeer op prijs gesteld!

Bron

Ken Graham http://alcohol.stackexchange.com/users/5064

Antwoorden (1)

Gerelateerde vragen

6

Zijn er microbrouwerijen of ambachtelijke brouwerijen in IJsland? 15

2

Wat vinden sommige brouwerijen in New York City leuk om te bezoeken? 10

3

Is er een site (of app) zoals Beer Advocate die mij toestaat om alleen een totaalscore te geven? 10

9

Welke alcohol zou goed gaan bij thee? 9

1

Kan witte wijn en rode wijn in dezelfde kelder worden bewaard 9

Lying Dog http://alcohol.stackexchange.com/users/5064 · Accepted Answer · 2016-08-24 13:07:35 +0000

Ken, zoals je in je reactie op mijn opmerking hebt gevraagd, post ik dit als antwoord:

Ondanks dat het niet aan de eerste criteria voldoet, stel ik voor om St John’s Commandaria, een zoete woestijnwijn gemaakt in Cyprus van witte druiven, in overweging te nemen.

From: Een legendarische wijn

De Commandaria-wijn van vandaag de dag draagt nog steeds de naam van dit gebied [Grande Commandaria, district Limassol], Want de Ridders van Sint Jan gaven deze naam aan de wijn niet alleen omdat deze werd geproduceerd in de dorpen die het leengoed van de Orde vormden - de Commanderie - maar ook omdat het ridderschap toen in hoog aanzien stond bij de katholieke landen van West-Europa en bij de pelgrims die, op weg naar het Heilige Land, stopten bij Cypriotische havens voor de bevoorrading - waartoe natuurlijk ook de zoete Commandaria-wijn behoorde.

De flessen zijn over het algemeen verkrijgbaar voor minder dan 20$ en dragen wat ik geloof dat het kruis van de heilige Johannes wordt genoemd. Ik heb het geluk gehad dat ik door een lokale enthousiasteling op Cyprus kennis heb kunnen maken met de lange geschiedenis en de wijn zelf. Ik ben ook onder de indruk van de kwaliteit, die ik als uitstekend beschouw voor de prijs. Het zou ook een uitstekende slok zijn na een goede lunch of diner, en aangezien woestijnwijn meestal in kleinere hoeveelheden wordt gedronken dan ‘gewone’ rode of witte wijn, kan de beperkte voorraad uit een gezegende fles door meer mensen worden gedeeld.