Wie beweren de brouwers van extra sterke pilsbieren dat hun doelmarkt is?

Question

2014-02-04 19:30:03 +0000 2014-02-04 19:30:03 +0000

8

Wie beweren de brouwers van extra sterke pilsbieren dat hun doelmarkt is?

Ik ben niet zeker van andere landen, maar in het Verenigd Koninkrijk hebben we verschillende merken ‘extra sterke’ pilsbieren, waarvan de bekendste Carlsberg Special Brew is (9%), maar er zijn ook andere merken.

De perceptie van veel mensen is dat deze bieren de voorkeur genieten van alcoholisten en vermeden worden door alle anderen en dat de brouwers het product hoe dan ook blijven produceren.

Is dit eigenlijk wel het geval, of is er een andere, meer legitieme markt voor extra sterke pilsbieren?

Bron

JMK http://alcohol.stackexchange.com/users/380

Antwoorden (1)

Gerelateerde vragen

3

Waar vind ik open API's over bier? 43

15

Glutenvrije bieraanbevelingen? 17

6

Zijn er microbrouwerijen of ambachtelijke brouwerijen in IJsland? 15

4

Hoe werkt het precies om rechtstreeks bij Westvleteren te kopen? 15

1

Welke wijnen passen goed bij vegetarische gerechten? 1

Fishtoaster http://alcohol.stackexchange.com/users/380 · Accepted Answer · 2014-02-04 20:45:43 +0000

Je hebt helemaal gelijk over de perceptie. Het is vergelijkbaar in de VS voor mensen die Steel Reserve en andere mout likeuren kopen: ze zijn een goedkoop middel om een doel te bereiken.

De realiteit lijkt echter te zijn dat veel mensen van de smaak houden:

‘Natuurlijk, de meest voorkomende vraag die ik krijg gesteld is: 'Is het niet gewoon winos die het drinken?“ geeft Katie Rawll, Carlsberg’s senior brand manager verantwoordelijk voor Special Brew, toe. Maar onze onderzoeken tonen aan dat de under-the-arches brigade slechts 2 procent van de totale drinkers uitmaakt. Van wat ik kan zeggen, is het een speciaal gelegenheidsbier voor het publiek dat niet van goed bier houdt. Ze drinken het hele jaar door goedkope pils, maar als ze zichzelf willen belonen, een gelegenheid willen vieren of een feestje wat interessanter willen maken, breken ze een sterk biertje uit. Net als het uitblazen van een fles wijn, maar dan goedkoper (en lekkerder als je niet om wijn geeft).