We hebben dit lokale bier in de Filippijnen genaamd San Miguel Pale Pilsen. Als ik naar deze stijlgids kijk, zie ik geen enkele vermelding van het woord Pilsen, al is er wel het woord Pilsner. Zijn ze op een of andere manier verwant?
Ja, ze zijn verwant. De pilsbierstijl kreeg zijn naam van de stad Pilsen , in wat nu de Tsjechische Republiek is, waar het bier voor het eerst werd gebrouwen in 1842.
Referentie: Pilsen
Gezien uw vraag over een “bleke pilsen” zou het antwoord zijn dat dit in zekere zin een pleonasme is aangezien Pilsner/Pils/Pilsen een pilsbier is dat gebrouwen is met bleke mout en dus per definitie bleek is. De enige niet zo super bleke pils die ik tot nu toe heb gezien is de Imperial Pilsner “Draft Bear” van Mikkeller, die nog steeds vrij bleek is en ook een zeer verloren interpretatie van de stijl.