Af en toe betrap ik mezelf wel eens op een paar biertjes te veel. Wat natuurlijk een kater kan veroorzaken. Ik vroeg me af wat men kan doen om dit te voorkomen? Of wat er gedaan kan worden als het al te laat is.
Minder drinken is de voor de hand liggende oplossing.
Maar je kunt ook de oorzaken verminderen:
Een oorzaak voor een kater zijn de stofwisselingsproducten van de fusel alcoholen (ongewenste alcoholen) in je drankjes. Eerst metaboliseert je lichaam de ethanol en vervolgens de foezelalcoholen. Daarom helpt het drinken van alcohol tegen een kater, alsof het lichaam wat meer ethanol krijgt om mee te werken en zo de giftige stoffen van de foezelalcoholen vermindert. Daarom is een Bloody Mary een bekende katerkuur. Probeer dus de hoeveelheid fusel alcoholen die je consumeert te verminderen door te kiezen voor dranken van hoge kwaliteit die er minder van bevatten.
Een andere oorzaak is uitdroging en gebrek aan elektrolyten. Begin dus met het hydrateren van jezelf voor, tijdens en na het gebruik van alcohol. En om het water in je lichaam te houden, zorg je ervoor dat je voldoende elektrolyten toevoegt om het water te binden. In Rusland en andere slaafse landen is er een cultuur van het eten van zout (elektrolyten en toenemende dorst), zuur (helpt je dorst te stillen) en vet (proteïnen en vertraagt de opname van alcohol) voedsel samen met het drinken. In zekere zin is het alsof je een kater ontbijt terwijl je drinkt.
Dit alles kan gedaan worden als je wakker wordt met een kater: het drinken van wat alcohol als “haar van de hond” (dit zal de symtomen verminderen maar de tijd dat je ze voelt verhogen maar zal niets verhelpen!), het eten van een rijk ontbijt, het drinken van veel water (thee, sap, …) en misschien een bloedverdunner zoals ASS (Aspirine).
Een keer in het verleden stelde een oude vriend van mij iets heel eenvoudigs voor:
Drink veel water voor het slapen gaan en je zult niet zo'n kater hebben.
Echt, zo eenvoudig is het. Voor mij werkt het sindsdien.
Om een nog kleinere kater te hebben, drink je tussen drie drankjes door, één glas water (hier in Duitsland kun je gratis leidingwater krijgen in de kroeg).
Het effect is echt indrukwekkend. Ik heb al geëxperimenteerd met sterke drank en bier en soms kan een gemengd biertje als “Radler” tussendoor ook helpen.
Probeer het eens uit en vertel me of het ook voor jou werkt.
Isotone sportdranken doen het voor mij, katers hebben veel te maken met uitdroging - het is een goede manier om te rehydrateren :) Vitamine C is ook goed, en veel ervan - Berocca is geweldig voor katers. Als het een slechte kater is, is de beste manier om veel water te drinken, zoals 4 liter. Gaat daarna snel weer weg! Bloody mary is de beste manier, maar dat is een gevaarlijke weg naar beneden!
Kater is de manifestatie van vergiftiging door het tussenproduct van de afbraak van alcohol : aldehyden.
Aziatische mensen en sommige blauwogige blonde mensen hebben het moeilijker om die in onschadelijke moleculen te ontbinden. Aldehyden hebben ook een verband met de smaak van de dranken omdat ze wat bevatten.
Het produceren van het molecuul dat aldehyden afbreekt vereist veel water, maar de meeste alcoholische dranken zijn diuretica, wat betekent dat het drinken van meer water de productie van aldehyde deshydrogenase iets hoger zal maken.
Drink dus water en heb een gebalanceerd dieet om de effecten van een kater te verminderen.
Ook het roken vermindert de snelheid van de werking van aldehyde deshydrogenase omdat de reactie zuurstof nodig heeft.
Macgregor S, Lind P. A., Bucholz K. K., Hansell N. K., Madden P. A. F., Richter M. M., Montgomery G. W., Martin N. G., Heath A. C.., Whitfield J. B. (2008.) “Associations of ADH and ALDH2 gene variation with self report alcohol reactions, consumption and dependence: an integrated analysis”, Human Molecular Genetics, 18(3):580-93.
Xiao Q, Weiner H, Crabb DW (Nov 1996). “De mutatie in het mitochondriale aldehyde-dehydrogenase (ALDH2) gen dat verantwoordelijk is voor alcohol-geïnduceerde spoeling verhoogt de omzet van de enzymtetramers op een dominante manier”. Het Tijdschrift voor Klinisch Onderzoek. 98 (9): 2027–32.
Het rekent in principe op “hoe erg” je kater is. Maar dit zijn de dingen die ik meestal doe.
Sommige mensen suggereren geen drank op basis van melk / room - maar wat kan ik zeggen, deze werken voor mij. Probeer het maar eens.
Ik ben een dun meisje, dus ik zou niet moeten kunnen drinken zoals ik kan, maar ik heb geheimen voor mijn succes. Ik zorg ervoor dat ik de dag of de dag ervoor veel heldere vloeistoffen drink. Drink altijd bier voor de drank. Ik hou er niet van om een bosje te eten voordat ik begin met drinken, maar bewaar het feest voor het einde van de nacht.