Ik ken er op dit moment drie.
The Snow Grouse werd al genoemd en zou rechtstreeks uit de vriezer moeten komen.
Dalwhinnie Winter’s Gold is een andere.
En heel recentelijk lanceerde Johnny Walker de White Walker (basis op de Game of Thrones show).
Een paar opmerkingen. De Dalwhinnie expressie is de enige single malt onder de genoemde drie. De andere zijn mengsels van mout en andere granen. Elke “andere” whisky, ik persoonlijk, zou nooit gekoeld drinken. Noch gekoeld met ijs, noch met stenen. Om uit te leggen waarom, gewoon een beetje achtergrond. Sommige whisky’s zijn “unchillfiltered” of “non chill filtered”. Als dat zo is, staat dat op de fles. Deze whisky’s bevatten nog steeds veel essentiële oliën. Door ze te koelen gaan deze oliën coaguleren en vormen ze een wazige tocht in je dram. Niet wat ik wil. Met dit in gedachten, is het gebruik van ijs slecht omdat het je drankje zal verwateren bovenop het koelen. Het gebruik van stenen is bijna net zo slecht, want hoewel je drankje niet wordt verdund, zal het toch draaien voor het lelijke.
Dus ik zou whisky blijven drinken op kamertemperatuur, en als je het nu niet op prijs stelt, zul je leren… Als je nog steeds een koude wilt, neem dan een van de drie genoemde, zoals ze met opzet zijn uitgevonden.
Nick, bestuurslid van Angel’s Share whisky club, Izegem, België
