Wat is de duurste alcohol/drank (per eenheid) ter wereld?

De prijzen voor zeldzame of unieke items zijn meestal bijna nietszeggend. Wat een item dat vorige week op de veiling werd opgehaald, heeft misschien geen invloed op wat u voor vandaag zou kunnen kopen (mogelijk zou het letterlijk onbetaalbaar zijn), en geen invloed op wat het voor morgen zou kunnen verkopen als het opnieuw zou worden geveild. Dat gezegd hebbende, een Cheval-Blanc uit 1947 die voor het laatst in 2010 op een veiling werd verkocht voor £192.000 . Wie weet waar Thomas Jefferson’s Chateau Lafite 1787 voor zou verkopen als hij nu geveild zou worden (in 1985 verkocht voor $160.000 ).

Als je hem beperkt tot iets wat je nu daadwerkelijk in de detailhandel kunt kopen, denk ik dat het moeilijk zou zijn om de 50 jaar oude Balvenie ( £30.000 ) of de 50 jaar oude Macallan Lalique ( £50.000 als die beschikbaar is? ), maar de prijzen zullen sterk afhankelijk zijn van de detailhandelaar.

Novelty bar drankjes zullen waarschijnlijk duurder zijn qua volume, als iemand er daadwerkelijk voor betaalt… maar als u Diamond Is Forever van het Ritz-Carlton in Tokio diskwalificeert $22.600 ) omdat u betaalt voor een diamant van $16.000 in de drank zelf, en tevens dranken diskwalificeert met andere kostbare materialen dan de vloeistoffen zelf (bijv. De Gigi van Gigi’s op Mayfair voor 8.888 £ levert je een beetje bladgoud op) en verder diskwalificeer je “winst gaat naar liefdadigheidsdranken”-type (je kunt de Macallan Cire Perdue¹ voor 64.000 dollar proeven in de bar (lol) van het Montage Beverly Hills hotel met 10 pond), dan blijf je waarschijnlijk achter met een drankje dat op maat gemaakt is voor het grote publiek en dat momenteel het record haalt. Dat is misschien Salvatore’s Legacy op £5.500 van Playboy Club in Mayfair… maar doet het er op dit moment echt toe? De prijzen lijken gewoon deel uit te maken van de gimmick en een manier om de score bij te houden.

Om te proberen het “waarom” deel van de vraag expliciet te beantwoorden, is een prijs alleen maar een weerspiegeling van de waarde in de mate dat zowel een koper als een verkoper kunnen afspreken om er mee te handelen. Een ticketprijs geeft alleen de bereidheid van een verkoper aan, en moet niet worden opgevat als bewijs dat hij die prijs ook daadwerkelijk kan “afdwingen”. Dat gezegd hebbende, terwijl de productiekosten (inclusief opslag, verspilling en opportuniteitskosten) een grote reden zijn waarom oudere wijnen en gedistilleerde dranken de neiging hebben om meer te kosten, zal aan de bovenkant ook zeldzaamheid en gepercipieerd prestige een grote rol spelen. Op veilingen zal het echter vooral gaan om een paar mensen met geld die allemaal iets willen waarvan er maar één bestaat. Het is vergelijkbaar met hoe een print van wat voor mijn weliswaar filistijnse ogen eruit ziet een saaie foto van een niet bepaald mooi stuk rivier voor miljoenen kan verkopen.

• *

1: de Cire Perdue fles zelf werd in het begin gediskwalificeerd omdat hij per liter goedkoper was dan de wijnen en ook niet in de detailhandel verkrijgbaar was.