Dus, we hebben vette dinsdag. Maar wat moeten we bij onze pannenkoeken serveren? Ik denk aan een lekkere cognac .
Als je niet weet hoe je een pannenkoek moet maken, kun je het leren hier . Voeg dan de drank naar keuze toe. Wat is uw keuze?
Als je je aan het vastenthema wilde houden en traditioneel wilde blijven en je woonde in München Duitsland en je was een monnik die in een klooster werkte, dan dronk je Doppelbock bier. Ik ben niet zo'n grote fan van bier in de ochtend, maar het is aan jou.
Ik zou eerder een glas Champagne drinken, of nog beter een Mimosa of de beste ochtenddrank, een Bloody Mary !
Sommige mensen willen misschien wijn met hun pannenkoeken op Vastenavond.
Aangezien Vastenavond de dag voor Vastenavond is, wil ik graag twee aanbevelingen doen.
Mijn eerste aanbeveling zou mead zijn. Mead zou een passend drankje zijn om de wetenschap te verlichten dat morgen het begin is van de traditionele 40 dagen vasten.
Mijn tweede drankje zou een lekkere goede fles Rauchbier of “rookbier” zijn. In de huidige manier van vasten tijdens de vastentijd is alcohol niet langer een verboden voedingsmiddel, dus kan alles wat overblijft tijdens de vastentijd geconsumeerd worden.
Rauchbier, of “rookbier”, wordt gemaakt met mouten die over het vuur gedroogd zijn, waardoor het de rokerige smaak van gerookte vleeswaren zoals ham en spek krijgt. Ooit werden alle bieren boven vuur geproduceerd, maar in het middeleeuwse Beieren werden dit soort bieren geassocieerd met de vastentijd, toen de rijke, rokerige tonen van vlees werden gemist. Er is natuurlijk een officiële zegen voor bier (“Zegen, o Heer, dit schepsel bier …”). “) waarvan men veilig kan aannemen dat het effectiever is in het oorspronkelijke Latijn: "Benedic, Domine, creaturam istam cerevisiae, quam ex adipe frumenti producere dignatus es: ut sit remedium salutare humano generi, et praesta per invocationem nominis tui sancti; ut, quicumque ex ea biberint, sanitatem corpus et animae tutelam percipipiant. Per Christum Dominum nostrum. Amen.” - Ten Weird, Wonderful Foods for Lent