2017-03-12 03:07:03 +0000 2017-03-12 03:07:03 +0000
6
6

Waarom zit er zand in mijn bourbon?

Ik heb een fles bourbon waar ik erg van genoten heb, maar omdat ik het einde naderde, heb ik gemerkt dat er ZEER fijn gruis (zand?) op de bodem van het glas komt, elke keer als ik een drankje neem.

Ik heb dit nog nooit eerder opgemerkt. Waar zou dit vandaan komen? Is dit gewoon een normaal gevolg van het bourbon-proces? Is dit een indicatie van een slechte bourbon, of een bourbon die slopilly wordt gemaakt?
Bron

Antwoorden (1)

5
5
5
2017-03-12 14:37:28 +0000

Het is waarschijnlijk “barrel char” wat de binnenkant van het vat is dat gecarboniseerd of “verkoold” is. Het verkoolde hout is behoorlijk vlokkerig en komt er gemakkelijk af. Soms wordt dit eruit gefilterd en soms doet de maker het niet perfect. Hoe dan ook, als het al jaren in alcohol is gedrenkt, zal het je op dit moment waarschijnlijk geen kwaad doen!

Bron