Ik accepteer dat een van de gemakkelijkste manieren om smaak aan wodka toe te voegen is om simpelweg een mixer of sap van een bepaald type toe te voegen, maar dat zou het verdunnen zijn. Ik weet ook dat ik fruit kan toevoegen aan de wodka zelf, waardoor de wodka een bepaalde smaak krijgt. Is er een andere manier, bijvoorbeeld met een soort etherische olie van een bepaalde soort. Te zoete smaken moeten worden vermeden.
Het is ongelooflijk gemakkelijk om wodka met thee toe te dienen - schroef de dop los, duw een theezakje door de hals, schroef de dop er weer op en zet hem in de vriezer tot je er blij mee bent (overnachting is prima). Houd het label buiten, zodat het gemakkelijk te verwijderen is. Theewodka is lekker, en is ook een geweldige basis voor cocktails.
Je kunt het ook infuseren met mierikswortel, of gember, of een andere soort wortel op dezelfde manier als met een fruitschil - snijd het dunner, gooi het erin, en geef het een dag. Ongezoete veenbessen zijn geweldig, en veenbessenwodka is erg populair in Rusland en Finland.
Met de juiste infusies kun je je wodka veranderen in gin .
Ik ken twee methoden:
Ze maken het exacte product dat u zoekt. Home Distillers kunnen met deze producten smaakstoffen toevoegen aan hun neutrale gedistilleerde dranken. Still Spirits Ik zou eens rondkijken op de website, want er zijn veel verschillende soorten smaken als u geïnteresseerd bent.
Eenvoudige siropen](http://allrecipes.com/recipe/20216/simple-syrup/) kan een geweldige manier zijn om andere smaken in uw wodka te brengen. Om andere smaken toe te voegen, zou je ze toevoegen in de eenvoudige siroop, die je gaandeweg fijnstampt. U moet rekening houden met de temperatuur en de hoeveelheid fruit die u moet toevoegen om de gewenste smaak te krijgen. Als u probeert het eenvoudige strooprecept te volgen en de suiker/water/additieven zo snel mogelijk aan de kook te brengen, moet u niet echt een smaak verliezen.
Uit persoonlijke ervaring (en voorkeur) moet u de eenvoudige stroop zeven met een kaasdoek , of een andere zeef chinoise die hieronder wordt genoemd). Dit is vooral waar bij het maken van dingen zoals een aardbei Habeñero Margarita als je de zaden toevoegt tijdens het eenvoudige siroopproces.
Recept: Aardbei Habanero Margarita Ingrediënten
• ¼ cup Strawberry Habanero Simple Syrup
• ¼ cup Fresh Lime juice
• 4 ounces Grand Marnier
• 4 ounces Tequila
• Strawberry Habanero Simple Syrup:
• 1 cup sugar
• 1 cup water
• 1 cup strawberries
• 1 habanero with seeds
Instructies voor aardbei Habañero Stroop:
1. Bring everything to a simmer and let cook for about 5 minutes over medium heat.
2. Strain the syrup through a chinoise and reserve juice. Discard the berries and pepper.
3. Chill the syrup.
Het maken van de drank
1. Combine ice, the syrup, the lime juice and the liquor in a cocktail shaker.
2. Shake vigourously and then pour into a chilled ice filled glass.
Preparation time: 5 minute(s)
Cooking time: 5 minute(s)
Number of servings (yield): 2
Toegestaan - je vraagt naar wodka-infusies… Dit is mijn relevante ervaring met infusies en eenvoudige siropen. 10/10 zal deze margarita opnieuw maken.
Ik gebruik eigenlijk kegeltjes om smaak toe te voegen aan wodka. Het proces duurt een tijdje om het proces te voltooien en alle smaak te krijgen. Ik heb instructies gevonden die het equivalent lijken te zijn van wat ik doe (behalve dat ik koffiefilters gebruik). Scheiding van de kegeltjes is naar mijn mening de sleutel, maar wie weet kom je wel met een combinatie die je echt leuk vindt. Ik koop persoonlijk gewoon een grote tas van Amazon. Skittle Vodka Tutorial