Wat is de sterkste alcoholische drank die in de Europese landen tijdens de Middeleeuwen (5e tot de 15e eeuw) werd gedronken?
Nella Storia e tassonomia dei distillati Ci sono ampie prove che i distillati erano disponibili durante il periodo da lei citato in una varietà di luoghi. Sappiamo che gli alchimisti greci svilupparono i processi di distillazione circa 1 d.C. e che un vero e proprio processo di distillazione fu sviluppato in Italia nel 1200 presso la Scuola di Salerno e che la Distillazione Frazionata fu sviluppata nel 1300 di nuovo in Italia. Bevande distillate Wikipedia ) Nel 1313 ci sono prove che Brandy era stato fatto, anche se non diffuso.
Poi sembra che nel 1400, le porte si spalancano in tutta Europa per i distillati.
Le rivendicazioni sull'origine di specifiche bevande sono controverse, spesso invocando l'orgoglio nazionale, ma sono plausibili dopo il 12° secolo d.C., quando il whisky irlandese e il brandy tedesco divennero disponibili. Questi liquori avrebbero avuto un contenuto alcolico molto più basso (circa il 40% di ABV) rispetto ai distillati puri degli alchimisti, e probabilmente sono stati considerati per la prima volta come elisir medicinali. Il consumo di bevande distillate aumentò drasticamente in Europa a partire dalla metà del XIV secolo, quando i liquori distillati furono comunemente usati come rimedi per la peste nera. Intorno al 1400 furono scoperti metodi per distillare alcolici da grano, orzo e birre di segale, un'opzione più economica dell'uva. Iniziarono così le bevande “nazionali” d'Europa: jenever (Belgio e Paesi Bassi), gin (Inghilterra), Schnaps (Germania), grappa (Italia), borovička (Slovacchia), horilka (Ucraina), akvavit/snaps (Scandinavia), vodka (Polonia e Russia), ouzo (Grecia), rakia (Balcani), e poitín (Irlanda). I nomi attuali sono emersi solo nel XVI secolo, ma le bevande erano ben conosciute prima di allora.
Quindi, dal 500 d.C. circa al 1300 d.C., era possibile trovare distillati, non erano ampiamente disponibili. Poi nel 1300 i distillati si diffusero in tutta Europa e divennero ampiamente disponibili già nel 1500. Qual è stato il più forte? Non lo sapremo mai, ma il 90+% di ABV era probabilmente ottenibile con la tecnologia del 1500.
Ik weet het niet zeker, maar films die zich in die periode en regio afspelen lijken erop te wijzen dat mede vrij populair was en de ABV zou volgens wikipedia meer dan 20% kunnen zijn.
Sterkere dranken zoals Absint, Gin en Wodka lijken toen nog niet uitgevonden te zijn.