Tequila in de vriezer bewaren?

Het bewaren van tequila in de vriezer?

Ik betwijfel of het bewaren van tequila in de vriezer het beter zal doen smaken, maar onder bepaalde omstandigheden zou het de geweldige smaak van tequila kunnen behouden. Het bewaren van uw tequila in de diepvries is in het algemeen geen slecht idee, maar kan alleen op bepaalde momenten nodig zijn.

Voor het grootste deel is het niet nodig om de tequila te koelen of in te vriezen, of deze nu nog verzegeld is of al geopend is.

Harde likeuren zoals wodka, rum, tequila , en whisky; de meeste likeuren, waaronder Campari, St. Germain, Cointreau, en Pimm’s; en bitters zijn perfect veilig op te slaan bij kamertemperatuur. In wezen is elke drank die in deze Bar Cart post op de voorraad van uw huisbar met de merkelijke uitzondering van al geopende vermouth kan en moet worden opgeslagen zonder koeling.

Die opmerkelijke uitzondering van vermouth die ik hierboven noemde, is omdat vermouth eigenlijk een versterkte wijn is. En net als gewone wijn zal het uiteindelijk oxideren, dus moet het in de koelkast blijven als het eenmaal ontkurkt is. Vermout en dessertwijnen zoals vin santo, ijswijn en dergelijke hebben gelukkig een langere houdbaarheid in de koelkast dan hun reguliere wijntegenhangers, en zullen niet in een paar dagen tijd azijnachtig en zuur worden. Maar ze zullen langzaam aan hun smaaknuances verliezen, en na een paar maanden - zes, max - zijn ze waarschijnlijk weg. - Hoe moet ik mijn drank bewaren?

Bewaren van tequila

Net als bijna elke andere alcohol (behalve sommige likeuren) moet tequila op een koele en droge plaats worden bewaard. Daarom lijkt de voorraadkast de best mogelijke keuze, maar als je niet van plan bent om de fles binnen de komende weken of maanden te openen, kun je hem in de kelder bewaren (als er niet genoeg ruimte in de voorraadkast is). Vergeet na het openen van de fles niet dat u de fles altijd goed moet afsluiten als deze niet wordt gebruikt. Bewaar hem nooit met of zonder schenktuit.

Goed afgesloten fles zorgt voor twee zaken. Ten eerste - eventuele onzuiverheden kunnen niet in de fles terechtkomen. Ten tweede - als de fles zonder dop geopend blijft, verdampt de vloeistof sneller dan wanneer hij verzegeld is. Omdat alcohol sneller verdampt dan water, zal je tequila na verloop van tijd (na het openen van de fles voor de eerste keer) langzaam milder worden.

Als de fles minder dan halfvol is en je de rest van de inhoud niet binnen een paar weken consumeert, is het een goed idee om de vloeistof in een kleinere fles te gieten. Meer lucht in de fles staat gelijk aan snellere verdamping en oxidatie, waardoor de kwaliteit van de tequila langzaam afneemt.

De houdbaarheid van tequila is onbeperkt als de afdichting onbeschadigd blijft. Als je je tequila niet in relatief korte tijd consumeert, zou ik niet aarzelen om het in de koeling te zetten

Het eerste waar niet iedereen mee bekend is, is dat sterke drank, in tegenstelling tot wijn, niet veroudert na het bottelen. Dat betekent dat het jarenlang bewaren van tequila de smaak niet ten goede komt. Als het gaat om de houdbaarheid van tequila is het in principe oneindig, zolang de houdbaarheid maar niet in het gedrang komt. Als je een ongeopende fles al een paar jaar in de voorraadkast bewaart, kun je er bijna zeker van zijn dat hij nu goed is en dat hij van goede kwaliteit moet zijn. Nadat de fles voor het eerst geopend is, is het aan te raden om binnen een paar maanden tequila te drinken, wanneer de kwaliteit nog op zijn best is.

Met vriestemperaturen zorg ervoor dat je flessen niet ontploffen.

De gemiddelde thuisvriezer is ongeveer *-17 C (-1 F). * Dit is koud genoeg om je eten en ijs in te vriezen, maar niet koud genoeg om de gemiddelde fles met 80-proef alcoholische dranken in te vriezen.

■ Je favoriete fles wodka in de vriezer bewaren is oké.

■ Het is een goed idee om die gewaardeerde limoncello in de vriezer te plaatsen voor een snelle afkoeling. Wat is het vriespunt van alcohol? ](https://www.thespruce.com/will-liquor-freeze-760302)

Veiligheid

Het is absoluut niet nodig om je zorgen te maken over drank, inclusief tequila, die ooit bevriest of explodeert zoals een biertje of wijn zou doen. Om de drank in te vriezen zijn temperaturen van -100 tot -170 graden F nodig. De basis diepvriezer in huis is ingesteld op ongeveer 0 graden F, en een industriële diepvries krijgt slechts -50 graden F; Het maakt ook niet uit wat voor soort Tequila het is, want alle tequila zal 40% alcohol in volume zijn.

Voor zover het de persoonlijke veiligheid betreft, is Tequila direct uit de vriezer niet koud genoeg om zich zorgen te maken over het feit dat het schadelijk is om te drinken, zoals sommigen hebben gesuggereerd; IMHO het is veel beter dan andere likeuren die traditioneel bevroren worden gehouden, zoals Sake.

Smaak

Net als Sake heeft Tequila een andere smaak als het op kamertemperatuur wordt bewaard dan in de vriezer. Als de tequila gekoeld is, kan het zijn dat je mond niet wordt gebombardeerd met de chemische verbinding, ethanol (alcohol), die je tong kan ontstoppen en je reukreceptoren volledig kan overmeesteren. Zonder deze hindernissen kan men een zoete nectarsmaak proeven die niet aanwezig is in een drankje op kamertemperatuur.

Ik heb hier geen kennis van uit eerste hand, maar ik heb gehoord dat dit gevaarlijk kan zijn. Aangezien tequila alcohol heeft, zal het niet bevriezen. Afhankelijk van hoe koud de vriezer is, kan het weefsel in je mond beschadigd raken. Misschien is dit wel of niet waar, maar misschien wil je eerst wat onderzoek doen voordat je het probeert.

Ik heb wat casual Googling gedaan en vond een heleboel mensen die de drank invriezen en drinken, dus misschien zijn typische vriestemperaturen wel Oké. Een verontrustende hit was dit echter :

Geleiding is de overdracht van warmte naar objecten of stoffen in direct contact. Het vasthouden van je tong aan de vlaggenmast op de basisschool is een perfect voorbeeld van hoe weefsel bijna direct kan bevriezen als het in contact komt met koud metaal, een uitstekende warmtegeleider. Houd er rekening mee dat alcohol ook een uitstekende geleider is en vaak bevriest bij veel koudere temperaturen dan water, dus als je een biertje meeneemt op je volgende koude-weer avontuur, gooi dan niet een paar slokken terug totdat je de temperatuur ervan hebt gecontroleerd. Extreem koude alcohol kan direct bevriezen en je lippen, tong of ander mondweefsel beschadigen. En als de alcohol in contact komt met je keel of slokdarm kan dat dodelijk zijn.

Voor degenen die zeggen dat tequila niet zal bevriezen, kan het uit de eerste hand bevriezen maar een vanille tequila uit Mexico en aangezien het bewijs kleiner is dan wat er in de staten is bevroor het !!!!!

Ja, tequila in de vriezer is prima, en wodka, jenever etc. ook. Giet het in een borrelglas, geniet van de stroperige textuur en het mistige glas, neem een klein slokje… je kunt geen slokje nemen vanwege de temperatuur. Waarschijnlijk kun je ook niet veel proeven door de bevroren smaakpapillen, maar het is een koel gespreksonderwerp en het bespaart op ijsblokjes.