Herken je deze buitenlandse flessen?

Ik herken Strega. Het is een digestief uit Benevento, Italië. Smaak kan in de loop van de tijd onstabiel worden. Ook gebruikt in sommige moderne cocktails. Ik heb mijn boeken niet voor me, maar het is normaal gesproken meer geel, van saffraan. Een kruidenlikeur. Er staan recepten in het PDT boek en soms in Imbibe magazine.

Starka veroudert niet in flessen, en heeft geen vintage, dus ik denk niet dat het interessant kan zijn.

Tokay veroudert heel goed, en 70 jaar oud zou interessant kunnen zijn. Aan de andere kant heb ik een serieus voorbehoud ten aanzien van Richon leZion wijnmeesters van 1947. Ik zou iets verwachten in de trant van Carmelwijnen, maar minder verfijnd. Het heeft zeker een grote historische waarde, want het werd geproduceerd vóór de Israëlische staat. Vraag het uw Joodse vrienden.

Ik heb niets te zeggen over andere exposities.