Welke alcohol wordt gemaakt van alleen de nectar van bloemen (zonder hop), zoals honingsuiker? Waar zou ik dat kunnen kopen? Als je een honingzuigerbloem uittrekt, zitten er twee druppels nectar in, genoeg om te gisten.
Er zijn geen alcoholische dranken gemaakt van de “nectar” van bloemen op zich. Het zou zeer moeilijk/goedkoop zijn om 100% bloemennectar rechtstreeks uit bloemen te verzamelen in voldoende hoeveelheden om een drankje te maken. Dat gezegd hebbende, honing is in wezen bloemennectar die door bijen wordt verzameld en in de bijenkorf wordt opgebraakt als toekomstige voedselbron. U kunt genieten van gefermenteerde honing als Mead in een grote verscheidenheid aan smaken en bloemsoorten. Bijen bewaren de nectar in een “honingmaag” zodat er geen vertering van de nectar plaatsvindt. Lees hier meer over: ](http://ucanr.edu/blogs/blogcore/postdetail.cfm?postnum=15512)
“Hoewel veel bronnen verwijzen naar de honingbijenoogst als de "honingmaag”, is het geen plaats waar geconsumeerd voedsel wordt verteerd in honingbijen. “
In hun boek, Honey Bee Biology and Beekeeping, definiëren de auteurs Dewey Caron en Lawrence John "Larry” Connor de honingmaag als een “honingzak.”
Het is “een vergroting van het achterste uiteinde van de slokdarm in de bijenbuik waarin de bij de nectar van bloem tot bijenkorf draagt.”
Bee vomit? Dat kan niet. Het is de plek waar de nectar wordt opgeslagen. Het is geen maag zoals we die kennen.
Zoals eerder vermeld, wordt bier gemaakt met een bloem die hop wordt genoemd. Er zijn veel andere bieren en mede op smaak gebracht met gedroogde bloemen.
Wat betreft de plaats waar je mede kunt kopen, kun je het waarschijnlijk vinden in elke fatsoenlijke bier/wijnwinkel en gemakkelijk door het web te zoeken.
Er is een biertje genaamd Honeysuckle Smash van Three Brothers Brewing
Dit is een gouden biertje dat in North Yorkshire wordt gemaakt en dat u rechtstreeks van hun website kunt kopen hier .
Verlichtingswijnen maken een paardebloemwijn - het is ook gemaakt met honing, maar er zijn tientallen bloemen in elke fles. EWM site ](http://enlightenmentwines.com)
Je kunt het einde van de banaan in bloei binden. Kom terug en drink ze op voor een soort wijn. Inboorlingen doen dat. 1 smaak was genoeg voor mij. Of koop de knoppen op de markt. Die zijn gekapt van bomen zodat het grotere bananen produceert. Dandalion kan gebruikt worden om een wijn te maken. Heel goed. Vul de kruik maar vol met bloemen. Fermenteren, filteren, drinken.
