2017-11-03 19:23:40 +0000 2017-11-03 19:23:40 +0000
6
6

Waarom zijn geesten typisch 40% ABV?

Ik woon in Frankrijk. Ik heb gemerkt dat in ieder geval goedkopere (supermarkt)gedistilleerde dranken bijna altijd precies 40% ABV zijn. Je kunt sterker vinden als je meer niche of dure alcoholen zoals Chartreuse koopt, maar de overgrote meerderheid lijkt precies 40 te zijn, in tegenstelling tot zeg maar wijn of bier dat soepeler varieert.

Is daar een reden voor? Is 40% het wettelijke minimum om bijvoorbeeld iets whisky of wodka te mogen noemen? Of heb ik het gewoon helemaal mis, en is er geen statistische trend naar 40%?

Ik realiseer me dat het juiste antwoord van land tot land kan verschillen. Ik zal blij zijn met een antwoord dat elk “vergelijkbaar” eerste wereldland dekt (laten we zeggen Engels sprekende landen of West-Europa, voor de eenvoud).
Bron

Antwoorden (1)

5
5
5
2017-11-08 09:54:11 +0000

Er bestaat inderdaad een EU Verordening nr. 110/2008 over “de definitie, de aanduiding, de presentatie, de etikettering en de bescherming van geografische aanduidingen van gedistilleerde dranken_” die de minimale ABV voor verschillende gedistilleerde dranken voorschrijft en die toevallig ongeveer 40 % bedraagt.

Dus

  • het minimale alcoholvolumegehalte van rum bedraagt 37,5 % vol.
  • het alcoholvolumegehalte van gedistilleerde drank van wijn bedraagt ten minste 40 % vol.
  • het alcoholvolumegehalte van wodka bedraagt ten minste 37,5 % vol.
  • het alcoholvolumegehalte van gedistilleerde drank van granen bedraagt ten minste 35 % vol.
  • het alcoholvolumegehalte van gedistilleerde drank van wijn bedraagt ten minste 37,5 % vol.

en nog enkele andere.

PS. De Wodka-mythe kan ook voor u interessant zijn.
Bron