Wat zijn enkele van de mogelijke iconische champagnes uit elk decennium van de laatste 100 jaar?
Voordat ik verder ga, wil ik graag het woord iconisch definiëren dat ik als los model wil gebruiken in de volgende lijst van iconische champagnes.
Iconisch
Vergelijkbaar met “klassiek,” iconisch is over het algemeen beperkt tot meer recente, zeer originele, invloedrijke, of unieke, kunstwerken, kunstenaars, of uitvoerders. Als zodanig zijn ze nu goed ingeburgerd en algemeen gevierd in de populaire cultuur.
“Oedipus Rex” is een klassieker, maar de originele “Planet of the Apes” is echt iconisch. - Urban Dictionary
Relatie tot of kenmerkend voor een beroemd persoon of ding dat iets belangrijks voorstelt:
Scènes van Parijzenaars die op straat dansen blijven iconische beelden uit de Tweede Wereldoorlog. - Cambridge Woordenboek
Voor de jaren 1920 : Dom Pérignon logo champagnes
Dom Pérignon Brut Champagne 1982
Voor dit decennium wil ik een Franse champagne voorstellen die Dom Pérignon in de schijnwerpers zet.
Champagnestreek
Bronnen schatten dat er in het jaar 2015 ongeveer 300 miljoen flessen champagne zijn verkocht. Al deze champagne is gemaakt van druiven die in een onderscheidend deel van Frankrijk, de Champagnestreek, worden geteeld. Deze regio van kleine 34.000 hectare kreeg het enige recht op het champagnemerk toen de wet van 1927 werd aangenomen. De wet van 1927 definieerde de productiezone van de champagne en legde beperkingen vast bij het maken van champagne. De champagneproductie ligt op slechts 150 kilometer ten oosten van Parijs en is verdeeld in vier geografische gebieden.
- Marne (66% van de beplante oppervlakte)
- Aube (23%)
- Aisne (10%)
- Haute-Marne en Seine-et-Marne.
Deze gebieden vormen samen de Champagnestreek. De reden waarom de Champagnestreek tot de enige plaats ter wereld is uitgeroepen om champagne te maken, is te wijten aan de geografische ligging wat betreft de breedtegraad en het veranderende klimaat, dat zowel door het continentale klimaat als door het oceaanklimaat wordt beïnvloed.
Voor de jaren 1930 : Pol Roger
Hitler kon Churchill niet verslaan, maar Champagne deed bijna
Tijdens de jaren 1930, toen Adolf Hitler aan de macht kwam in Duitsland, verdronk de man die zijn meest onverbiddelijke vijand zou blijken te zijn - in de schulden en de champagne.
In 1936 was Winston Churchill zijn wijnhandelaar het equivalent van 75.000 dollar aan geld schuldig. Hij was ook in de bajes bij zijn shirtmaker, horlogemaker en drukker - maar zijn sybaritische levensstijl, van een sigarenrokende, paardeneigenaar van het land aristocraat, zette zich snel voort.
Om een idee te krijgen van Churchill’s jaarlijkse alcoholconsumptie, is hier wat hij bestelde in 1908, het jaar dat hij met Clementine trouwde:
Negen dozijn flessen en zeven dozijn halve flessen Pol Roger 1895 vintage champagne, plus vier dozijn halve flessen van de 1900 Pol Roger vintage.
Churchill dronk verschillende merken champagne zoals Giesler, Moet et Chandon en Pommery, maar Pol Roger was zijn duidelijke favoriet. Elk jaar op Churchill’s verjaardag stuurde de charmante en slimme Odette Pol Roger hem een kistje champagne. (Zijn andere grote vriend, Sovjetleider Joseph Stalin, stuurde hem kaviaar - tot ze uitvielen over Churchill’s IJzeren Gordijn toespraak.)
Voor de jaren 1940 : Moët
Bezetting begint, zomer 1940
In de eerste weken van de bezetting werden meer dan 2 miljoen flessen wijn gestolen door de Duitsers. Het was vergelijkbaar met grootschalige plunderingen na natuurrampen en staatsgrepen, maar in dit geval ging het om enkele van de meest legendarische wijngaarden ter wereld en had Moët meer te lijden dan de meesten.
“Het Chandon kasteel op het terrein van de abdij van Dom Pérignon was afgebrand en vele andere gebouwen van Moët werden overgenomen om er Duitse troepen in onder te brengen. Om de schade nog verder op te heffen, had de compagnie de opdracht gekregen om 50.000 flessen champagne per week aan het Derde Rijk te leveren, oftewel ongeveer een tiende van alle champagne die de Duitsers opeisten. ”
Voor de jaren 1950 Piper-Heidsieck
Het champagnemerk bij uitstek voor Marilyn Monroe, Marie Antoinette en alle sterren van de Oscars, is Piper-Heidsieck champagne een van de meest iconische luxemerken en een favoriet onder de mode- en luxelifestyle-merken. Geen wonder dus dat het vandaag de dag nog steeds vrij goed gaat - hoeveel merken kunnen immers zeggen dat Marie Antoinette hun eerste merkambassadeur was?
En er is meer:
In een gelijkaardige extravagante geest stond Marilyn Monroe erom bekend dat ze een bad nam in 350 flessen Champagne. - Champagne glas
Er is zelfs een Marilyn Monroe Champagne Cocktail Recept .
“Hé, heb je ooit geprobeerd om een aardappelschilfertje te dumpen? in de Champagne. Het is echt gek!” Marilyn Monroe in The Seven Year Itch (1955) - Champagne slokken en chips
Voor de 1960s : Mammie (https://www.darabanth.com/en/major-auction/25/categories~Art-and-collectibles/Vintage-wines~9915/cca-1960-70-GH-Mumm-Extra-Dry-Champagne-Reims-France–0-75l~II1380805/): Voor de Coupe!
De Mumm champagne gaan zetten voor dit decennium. Sommigen zeggen misschien iets anders, maar ik hou van de Mumm champagne in coupeglazen.
In de jaren zestig en zeventig steeg de verkoop spectaculair: de verzendingen stegen van drie miljoen naar zes miljoen flessen, waardoor G.H.MUMM de nummer één van de Reims Champagne werd. - G.H.Mumm - The History ](https://www.glassofbubbly.com/g-h-mumm-the-history/)
Hoe zit het met de Mumm champagne in coupe-glazen?
Het maakt niet uit wie het coupe-glas heeft geïnspireerd, het is veilig om te zeggen dat de schande het tot op de dag van vandaag populair houdt. Vooral in de jaren dertig van de vorige eeuw en in de jaren zestig van de vorige eeuw heerste het coupeglas als de keuze voor mousserende wijn, ook al was het ontwerp niet ideaal. Met tv-programma’s als “Mad Men” en “Boardwalk Empire” maken ouderwetse dranken en drinkglazen een comeback. Stop gewoon even bij een trendy bar in New York City (of een andere metropool) en je vindt er cocktails geserveerd in het coupe-glas. - In 1914 liet Kate Moss ook een champagneglas naar haar linkerborst modelleren terwijl ze zwanger was.
Om Kate Moss 25 jaar in de mode-industrie te vieren, werd een champagneglas uit haar linkerborst gegoten.
De veertigjarige Moss heeft samen met een beeldhouwer en een Londens restaurant het unieke champagneglas ter ere van Kate Moss gecreëerd.
Mayfair’s 34 Restaurant, waar Moss in januari haar 40 jarige verjaardagslunch vierde, gaf de Britse kunstenares Jane McAdam Freud, dochter van wijlen schilder Lucien Freud die Moss tijdens de zwangerschap poseerde, de opdracht om een mal van de borst van het model te maken. - London Restaurant 34 maakt champagneglas naar het model van de linkerborst van Kate Moss
Mumm’s Franse Champagne (1968)
Voor de jaren 1970 : Bollinger ](https://www.independent.co.uk/life-style/fashion/news/would-you-drink-from-a-champagne-glass-modelled-on-kate-moss-left-breast-9683113.html)
Bollinger champagnes zijn verschenen in 14 James Bond films, die teruggaan tot 1973’s “Live and Let Die.”
For the 1980s : Dom Perignon ](https://www.wsj.com/video/bollinger-the-champagne-that-james-bond-drinks/A0CDEC9F-5B0B-42D0-B83B-E227F4D6472D.html)
Dom Pérignon werd gediend op het koninklijk huwelijk van Prins Charles en Lady Diana in 1981. Een speciaal insigne voor deze gebeurtenis werd op de flessen van de jaargang 1961 gezet.
Voor de jaren 1990 : Crystal
Sinds het einde van de jaren negentig van de vorige eeuw zijn high-end champagnemerken te zien in rap- en hiphopmuziek en -video’s; flessen in video’s zijn vaak nogal blingy en onderscheidend, vaak van goud. Het merk Louis Roederer Cristal , met een gouden label, is sinds het midden en het einde van de jaren negentig steeds populairder geworden door de associatie met rap- en hiphopartiesten, met name de New Yorkse rappers Biggie Smalls (de beruchte B.I.G.), Puff Daddy, en Jay-Z. Dit high-end imago is gecultiveerd en beheerd door Cristal’s Amerikaanse importeur, Maisons Marques. Sinds 2006 heeft Cristal een verlies aan populariteit en enkele boycots gezien, met name door Jay-Z, als gevolg van uitspraken die als racistisch worden ervaren, waarbij andere champagnes zoals Armand de Brignac (gouden fles) in opmars zijn. - Champagne in de populaire cultuur ](https://www.catawiki.com/stories/3971-james-bond-the-royal-wedding-other-famous-figures-who-enjoy-dom-perignon-champagne)
Voor de 2000’s : Dom Pérignon en Dom Pérignon Rosé
Geen oudejaarsavond zou compleet zijn zonder het nieuwe jaar te verwelkomen (en een enthousiast afscheid te nemen van het voorgaande jaar) met een flesje bubbels. Het is het spul van feesten en speciale gelegenheden, en het is zo'n groot deel van de feestdagen over de hele wereld dat ongeveer 25 procent van alle champagne wordt verkocht in de dagen tussen Kerstmis en Oud en Nieuw. Wat maakt champagne tot de perfecte nieuwjaarsborrel? Je zou verbaasd kunnen zijn.
Champagne werd de drank bij uitstek bij een groot aantal belangrijke feesten, van koninklijke bruiloften tot de schaalvergroting van enkele van ‘s werelds zwaarste bergen. Het werd toen ook verbonden met de nieuwjaarsfeesten, die eerst begonnen met Julius Caesar. Pas in de jaren 1800 werd het opblijven voor een middernachtfeest een gemeenschappelijke traditie, en we weten dat champagne er een groot deel van uitmaakte vanaf het midden van de eeuw.
1 januari 2000 luidde het Nieuw-Millennium in en het drinken van champagne is zo'n iconisch symbool voor het vieren van dit evenement of een andere viering of feest als Dom Pérignon en Dom Pérignon Rosé zouden er deel van moeten uitmaken.
De champagne van Dom Pérignon heeft een onbetwistbaar prestige en een iconische status verdiend door zijn vermogen om te evolueren terwijl hij “rust op de wijnmoer” - dit laat de champagne betere texturen en smaken ontwikkelen, zodat de volgende partij van hetzelfde jaargetijde nog intenser is. Deze geprivilegieerde punten in de tijd worden “plenitudes” genoemd, en in het geval van de P2 2000 - de tweede plenitude van zijn oogstjaar 2000 - kan wel 16 jaar duren.
Geoffroy vermeldt dat de wijn waar hij nu aan werkt pas over ongeveer 10 jaar zal worden uitgebracht, en de tweede volheid, 15 tot 20 jaar daarna. Vandaar dat hij ons eraan herinnert dat rijpheid de sleutel is tot een goede vintage. In feite was de extreme rijpheid van de oogst van het jaar 2003, die hij beschrijft als “krankzinnig en uit balans”, te veel voor velen, maar niet voor Dom Pérignon, die kans zag in de uitdaging en uiteindelijk verklaarde het een jaar van de jaargang. “Het was de moeder van alle warme wijnjaren,” roept hij uit. - We Taste Dom Pérignon’s P2 2000 Champagne In Beijing Met Alain Ducasse ](http://tastingbook.com/pro/champagne_of_the_decade)
De jaargang 2004 van Dom Perignon is de moeite waard en is een Champagne met noten van marsepein en droog cacaopoeder en racy-mineraliteit. De toastachtige afdronk in de mond is aangenaam onverwacht. Het is een echt goed afgeronde Champagne met nog donkerder noten op de afdronk met een kick van kruiden.
Er is geen betere manier om te klinken in het nieuwe jaar, dan met een glas Dom Preignon. - Dom Perignon 2004 ](https://sg.asiatatler.com/dining/bubbly-by-nature)
Voor de 2010’s : Juglar, Veuve Clicquot en Heidsieck Champagnes (tot dit decennium voorbij is)
** Het decennium is nog niet voorbij, dus laten we een paar jaar wachten om hier echt antwoord op te geven. ** Intussen plaats ik deze drie champagnes tijdelijk als een ere-icoon van een goed gemaakte en gebottelde champagne, zoals blijkt uit de conservering in obscure en precaire situaties!
In de zomer van 2010 werden vijf flessen bier ontdekt in een scheepswrak in Föglö in de buitenste archipel van Åland. Het wrak bevatte 145 flessen champagne en vijf flessen bier uit de jaren 1840.
Door de constante temperatuur tussen vier en zes graden, de donkere omgeving, de druk in de flessen en de druk op de bodem van de zee was de champagne in zeer goede staat. Elke fles werd ontkurkt, geproefd en geclassificeerd door de internationale expert Richard Juhlin.
Van de flessen die geborgen werden, waren er 95 afkomstig van het champagnehuis Juglar, dat in 1829 werd gesloten. Dezelfde eigenaren produceren vandaag de dag Jacquesson. Veuve Clicquot werd vertegenwoordigd door 46 flessen en Heidsieck & Co door vier. De Veuve Clicquot flessen werden gedateerd 1841-1850. - De oudste champagne die op de bodem van de zee werd gevonden
