2018-04-30 17:42:21 +0000 2018-04-30 17:42:21 +0000
5
5

Is een fles Sake die ongeveer twee jaar open was veilig om te drinken?

Ik heb een al geopende fles sake in mijn bezit die ik graag wil drinken. Ik heb hem ongeveer twee jaar geleden geopend, hij is afgesloten met een eenvoudige schroefdop en op kamertemperatuur bewaard. Vanwege het relatief lage alcoholpercentage (15%) vraag ik me af of het nog wel veilig is om te drinken.

Als dat niet zo is, is het dan veilig om te koken?
Bron

Antwoorden (1)

6
6
6
2018-04-30 18:15:16 +0000

Het is veilig om te drinken. Ik denk niet dat je het wilt drinken of ermee wilt koken. De vuistregel is dat als het slecht smaakt, waarom zou je er dan mee koken? De kans dat het echt goed smaakt op dit punt is ongeveer nul. Je zou een smaaktest kunnen doen als je echt wilt, maar het zal je geen pijn doen (tenzij je te veel drinkt en dan krijg je een kater).
Bron