Zijn er andere gedistilleerde dranken en/of wijnen in de wereld die de Sherry productiemethode gebruiken?
De methode om Sherry en de respectieve Brandies te produceren, Solera genaamd, gebruikt verschillende lagen vaten (dikwijls vier lagen). Uit de onderste laag halen ze de jaarlijkse hoeveelheid die ze willen verkopen en vullen ze bij uit de respectieve laag erboven. De laag daarboven wordt weer gevuld met de nieuwste productie. Elke Sherry en Brandy die op deze manier geproduceerd wordt bevat dus minstens (vier?) jaar oude wijn of sterke drank, maar ook veel oudere componenten van het eerste productiejaar, wat betekent dat je in elke fles een druppel van het eerste productiejaar mag verwachten. ;)
Daarom zult u op de etiketten van de flessen geen jaar van druivenoogst aantreffen.
Behalve degenen die in Wikipedia worden genoemd, ken ik echter geen enkel ander wijnhuis of distilleerderij die op die manier werkt. Ik ken er wel die aan het eind van de productie verschillende producten mengen (mixen), maar dat is niet hetzelfde.