Bier is vorig jaar verlopen en dit jaar

Meest waarschijnlijk - Ja, het is veilig om het te drinken.

Uw bier is bijna gegarandeerd veilig om te drinken voor mensen. Geen ziekteverwekkers zoals alcoholische dranken. Als je bacteriën in je bier hebt, heb je gewoon een ander soort bier (zie Zuurbier).

Je bier zou slecht kunnen smaken, maar 1 jaar over de houdbaarheidsdatum is meestal niets ernstigs. Veel hangt af van het soort bier + alcoholpercentage + eerdere blootstelling aan zuurstof + aanwezige bacteriën in het bier.

Als ik blondines, tarwebier of bieren met belgische gist brouw, heb ik ze liever enkele maanden in de fles voordat ik ze drink. Misschien is je bier nog beter en geconditioneerder geworden.

Veel succes bij het proeven!

Uit ervaring de enige manier waarop je in staat zal zijn om het te weten om het te kraken een open en geef het een poging zullen ze veilig om te drinken.

Natuurlijk als je probeert ze en het smaakt grappig (bijvoorbeeld zuur / bitter) of is niet wat verwacht in termen van carbonatie (weet niet wat blond bier heb je het over te zeggen) dan gewoon weg te gieten is er geen kwaad in het geven van het een proberen

Over het geheel genomen de enige manier om te zien of het is ok is om te gieten een en geef het een smaak

Ja, het is veilig om te drinken. Er zit niets in dat er niet al in zat. Als het goed is opgeborgen, moet het wat tekenen van veroudering vertonen, wat een goede zaak kan zijn als je daar zin in hebt. Het oudste bier dat ik ooit heb gedronken was een 9-jarige dubbelganger en het was nog steeds verdomd goed. Ik heb bieren gehad die na een paar jaar op moutazijn zijn overgegaan. Open het gewoon en proef het!

Mijn broer verbleef in een hotel terwijl zijn huis werd gebouwd en hij verhuisde naar de stad een jaar of wat voordat het klaar was. Hij kocht Bud Light en dronk wat hij kon terwijl het koud was en legde gewoon de unoppened flessen in de hoek van zijn kamer. Ik kwam langs en verhuisde al het bier na zo'n 8 maanden en ik had zo'n 20 12/18 pakjes Bud Light. Deze waren oorspronkelijk koud, maar zaten toen in een kamer die op 65 graden stond (hij rende de hele tijd lucht in) en het was er donker - hij gebruikte het zo'n beetje om in te slapen en hield zich bezig bij mij thuis of bij vrienden als hij er niet was. Een 3de was aan het aflopen in dezelfde maand dat ik het dronk - smaakte als het bier dat hij in de winkel zou kopen met een houdbaarheidsdatum 2 maanden vanaf het moment dat hij het kocht. Toen kwam ik in augustus (het was oktober) - smaakte hetzelfde. Toen juni - smaakte goed - had carbinatie - merkte het niet op. Dan april - ik was verbaasd toen ik een vervaldagsbier had in december 2019, gevolgd door de april, en ze smaakten hetzelfde. Dan maart, smaakte goed. Januari heb ik nog niet gekregen. Het enige bier waar ik een verschil van merkte was van blikjes - hij had twee 24 pakjes met vervaldata van feb. Het was grappig maar drinkbaar - had een beetje een platte zoetere smaak - die geef ik aan vrienden als ze al hun biertjes opdrinken (sommige als ze even langskomen - gewoon om de bieren te testen) - ik vertel het ze niet en ze drinken het alsof het een ander bier is (doet me denken dat de Feb-blikjes een placibo-effect voor me hebben). Ik dacht gewoon dat ik het zou delen.

Donkere bieren verouderen vaak beter dan lichtere bieren, en aangezien het bier voorbij de BBD een Blond bier is, kan de smaak erdoor beïnvloed worden. Om het bier te bewaren is het essentieel om het te beschermen tegen zijn 3 vijanden:

1. 2. Zuurstof: de flessendoppen zijn NIET luchtdicht en kunnen uw bier verpesten.
2. 2. Licht: 3. Bewaar je bier in het donker, licht kan het bier laten smaken als karton.
3. Licht. 3. Temperatuur: Houd uw bier niet warmer dan 15 graden Celsius. Hogere temperaturen kunnen de smaak beïnvloeden.

Daarom koop ik alleen donkere bieren in een blikje (er kan geen licht in een blikje komen) als ze dicht bij de BBD staan, en houd ze dan koud.

Maar zelfs als je je blonde bieren in een heldere en warme omgeving bewaart, zijn ze nog steeds veilig om te drinken.