Kan oude platte champagne gebruikt worden voor azijn?

Question

2018-08-05 05:21:16 +0000 2018-08-05 05:21:16 +0000

4

Kan oude platte champagne gebruikt worden voor azijn?

Ik kreeg een paar flessen 14 jaar oude champagne. De eerste fles was plat maar ruikt niet vies. Kan ik die gebruiken om azijn te maken?

champagne

Bron

sindhu http://alcohol.stackexchange.com/users/7986

Antwoorden (1)

Gerelateerde vragen

2

Hoe bewaren mensen wijn, champagne? 8

2

Is er een grote variatie tussen specifieke stijlen? 5

1

Vlierbloesem champagne best natuurlijke gist gebruiken of een wijngist toevoegen? 3

1

Wat zijn enkele van de iconische champagnes voor elk decennium van de laatste 100 jaar? 1

farmersteve http://alcohol.stackexchange.com/users/7986 · Answer 1 · 2018-08-05 15:51:27 +0000

2

2018-08-05 15:51:27 +0000

Ja, vrijwel elke oude wijn, als hij nog niet in azijn veranderd is, kan in azijn veranderd worden. Het beste is om te beginnen met schone wijn, maar als die al een beetje funky smaakt, duw je hem gewoon in de richting van het uiteindelijke doel om azijn te worden. Je kunt dit op natuurlijke wijze laten gebeuren, of je kunt azijn “moeder” kopen.

Bron

farmersteve http://alcohol.stackexchange.com/users/7986