Het probleem met aanbevelingen is dat het persoonlijk is. Wat de één goed of uitstekend vindt, is voor de ander slecht en onaanvaardbaar (te sterk, bitter, enz.). De verscheidenheid aan pruimen die gebruikt worden zal ook een aanzienlijke invloed hebben op de smaak van een alcoholproduct op basis van pruimen, omdat sommige wrang zijn en andere zoet en sappig.
De enige manier om een pruimengeest te vinden die men graag probeert te proeven van een paar (niet dure) soorten pruimenalcoholen en te zien of men er plezier aan beleeft.
In die zin stel ik voor dat u een van de volgende dingen probeert en ons dan uw feedback geeft.
A Slivovitz over het lagere spectrum van alcoholgehalte (35-40% alcohol) en niet dat van een hoger volumegehalte. Op deze manier zijn de echte natuurlijke smaken meer zichtbaar voor de smaakpapillen.
Slivovitz, vaak slivovitsa genoemd, is een pruimenbrandewijn die in heel Oost-Europa te vinden is. Het woord “slivovitz” is gebaseerd op de Servische en Kroatische naam voor een soort pruim die gebruikt wordt om de drank te maken. Grote producenten in de Balkan en in Midden-Europese landen zoals de Tsjechische Republiek maken commerciële versies van slivovitz. Op het platteland maken veel mensen zelfgemaakte slivovitz met behulp van geïmproviseerde stills van oude vaten. In de Tsjechische Republiek is dit soort thuisdistillatie nu illegaal, hoewel licht gereguleerde stills die eigendom zijn van de gemeenschap een legaal alternatief zijn. In Servië is slivovitsj bijna altijd onderdeel van belangrijke gebeurtenissen zoals de viering van een geboorte of een huwelijksreceptie. De drank wordt meestal netjes gedronken omdat de smaak van de pruimen bij kamertemperatuur het meest merkbaar is. Net als andere soorten brandewijn heeft slivovitz een zoet randje. Wegens het bestaan van zoveel variëteiten, variëren de sterktes wild. Echter, de meeste goede slivovitz is tussen 80 en 100 bewijs, hoewel zelfgemaakte versies veel sterker kunnen zijn dan dat. - Voorbij de whisky: 7 exotische gedistilleerde dranken die het proberen waard zijn
Parelmoerwodka heeft een pruimwodka op de markt die gebaseerd is op natuurlijke smaken. Volg de links om te zien of het beschikbaar is in uw regio.
Barst van de zoete, weelderige smaak van zomerse pruimen. De teerheid van de schil maakt snel plaats voor het vruchtvlees van de jam. Paarse lekkernijen, klaar om een vleugje te maken in je favoriete warm-weer cocktailcreaties (35%). - Pruim ](http://www.pearlvodka.com/flavors/plum)
Japanse pruimenwijn wordt in Japan pruimenwijn of Umeshu (梅酒) genoemd, maar is in werkelijkheid een op wodka gebaseerde likeur met groene pruimen.
Pruimenwijn of Umeshu (梅酒) is een Japanse likeur die wordt gemaakt door verse Japanse pruimen (ume) in shochu/witte likeur [wodka] en suiker te kruipen. De zoetzure smaken met fruitig aroma zijn zeer aantrekkelijk en je kunt er vele soorten dranken mee maken! - Pruimenwijn (Umeshu) 梅酒 - ‘Midnight Diner: Tokyo Stories’
Hoewel het vrij zeldzaam is, bestaat er echte pruimenwijn en dit is waar ik zou beginnen als ik nieuw ben met pruimendranken. Zo is bijvoorbeeld Takara Plum Wine of Fuki Plum Wine beschikbaar in de Verenigde Staten.