Ik ben een Food & Beverage industrie analist uit China en ik wil graag weten of andere overzeese consumenten Chinees bier kennen en hoe beoordelen jullie het? En welke merken kennen jullie (Tsingtao)? En eventuele andere meningen. Persoonlijk geef ik de voorkeur aan Duits bier en houd ik niet van Chinees bier.
De meeste Chinese bieren zijn bleke lagers of pilsbieren - saai, smaakloos, en overgoten met glycerine als stabilisator die mensen hoofdpijn bezorgt.
Veel van mijn Chinese en buitenlandse vrienden dronken Carelsberg aan de bar - een saai en smaakloos bier.
Toen we het geld ervoor hadden, kocht iedereen Duits of Belgisch bier, zelfs mijn vrienden in de verre westerse provincies Sichuan en Yunnan.
Niet echt een Chinees biertje, maar in wat ik veronderstel is Chinese stijl… heb ik genoten van een paar geluksvogels. Misschien lijkt het erop dat het op rijst gebaseerd is. Het was erg licht en makkelijk drinken.
Ik heb gehoord van een Chinees biertje genaamd Sneeuw en heb gehoord dat het extreem populair is en goed gewaardeerd wordt. Ik weet niet hoe ik er aan kan komen (waarschijnlijk niet) maar ik zou het graag willen proberen.
Ik bezocht China vorig jaar en probeerde een aantal van de lokale bieren, waaronder Tsingtao. Ik was een beetje verbaasd over het gebrek aan afwisseling (bijna alles was een pilser stijl groter) en dat de meeste bieren hooguit halfbloed waren.
Geen van de bieren smaakte slecht, maar niets viel echt op.