Proberen een goed biertje te vinden voor A Friend

Als ik probeer bieren te plukken voor vrienden die de neiging hebben om niet van “gewoon bier” te houden in het algemeen, zijn er een paar verschillende stijlen waar ik me op richt. Het is het vermelden waard dat er bepaalde smaakaversies zijn die mensen hebben om verschillende bieren te drinken. Je zei dat je haar in een vanilleportier kreeg. Ik heb een favoriet uit Mill Street in Canada; ze maken een geweldige vanilleportier. Het voorbehoud is echter dat ik veel van koffie hou, en veel mensen die wars zijn van bier hebben moeite met de intense smaken van verschillende soorten bier, zoals extreme hoppiness, zwaar gemoute gerst, of, donker gebrande gerst die stouts en porters maken.

U noemde minder fruitige bieren, maar sprak over “Wild Blue” toen u dat noemde. Wild Blue is een bosbessensmaakpilaar; het is in principe een “gewoon bier”, maar is doordrenkt met bosbessensmaak om het te veranderen. Ik zou kijken naar andere “fruitige” stijlen die nog steeds zeer authentiek en internationaal bekend zijn, maar minder van een algemene bier smaak dan een gefilterd rijst / graan / gerst bier zou…

Een goed voorgerecht zou een zwaarder tarwe basisbier zijn. Stijlen zoals Belgische wei of Duitse hefeweizens hebben minder van die uitgesproken “gewone bier” smaak, maar zijn nog steeds op zichzelf staand, zeer productieve stijlen. Ik heb de neiging om Belgische tarwe/“weisse/wittes” een beetje meer “kauwbaar” te vinden met meer banaan/koriander smaak dan hun volwaardige Duitse tegenhangers. Goede tarwe die ik zou aanbevelen zou Franziskaner of Hoegaarden zijn. Ze zijn veilig in die stijl van bier die ik bijna altijd krijg voor nieuwe drinkers. Het leuke is dat als ze ze leuk vindt, je echt kunt experimenteren met andere soorten op dat gebied. Belgische dubbel- en driedubbelbieren vallen over het algemeen in een gelijkaardige categorie, en het zijn misschien wel de beste bieren ter wereld…

In mijn ervaring zijn blanche en saisons altijd bieren die worden gedronken, zelfs van mensen die niet van bier houden. De geur van kruiden en fruit maakt ze interessant, en de smaak is veel “traditioneler” dan trappistenbieren (die zijn geweldig, maar ook anders). Voor een tweede poging, zou ik gaan met IPA en APA (maar ze zijn veel bitterder), en het aroma is meer vergelijkbaar met tropische vruchten. Als derde zou ik kiezen voor Belgische bieren (“abdij” stijl), zoals een Golden Ale. Je zou bijvoorbeeld Chouffe kunnen proberen (of Affligem blondine). Zoet, rond bier met een heerlijke moutsmaak.

PS: Ik suggereer geen bepaalde merken zoals ik begrijp dat u in de VS bent, ik ken daar geen gewone merken.

Ik zou haar ook aanraden om een zuurpruim te proberen. Het is een heel ander soort bier dat niet smaakt als “normaal bier”. Aangezien het vaak de standaard “bier”-smaak is die sommigen niet lekker vinden, kan buiten de standaard gaan geen goede manier zijn om een gunstige smaak te vinden.

Flemish sours zijn uitstekend en zouden een goede plek zijn om te beginnen.

Ik weet dat ik laat ben op het feestje hier maar een goed bier dat zoeter is maar niet fruitig, donker maar niet zwaar, en heeft Chocolade en Vanille smaken is Koko Brown van Kona Brewing. Het is een geroosterd kokosnootbier. Heel erg goed. Niet overdreven op smaak gebracht, maar je merkt de smaak zeker op. Een van mijn favorieten.

In mijn land houden meisjes meestal van zoete biertjes. Een voorbeeld is Kriek. Het is kriek (kriek is Nederlands voor kers). Ik denk dat elk zoet fruitig biertje de truc kan uithalen?

Mijn ervaring is dat verschillende vrouwen een heel andere smaak hebben, maar er zijn een paar bieren die vrouwen veel meer lijken aan te spreken dan mannen, dus ik zal proberen die aan te bevelen.

Innis & Gunn (origineel) is een voor de hand liggende kandidaat. Het is een zeer saai bier dat een tijdje op Amerikaanse bourbonvaten wordt bewaard. Dit geeft het een sterk, parfumerend vanille-aroma. Sommige mensen denken dat het kunstmatig aanvoelt, maar dat is het echt niet. Het is het aroma van de Amerikaanse eik. Gezien het feit dat uw vriend van vanille houdt, lijkt het voor de hand liggend om te beginnen.

Duchesse du Bourgogne is technisch gezien een Vlaams rood. Het is een zoetig bier dat in houten vaten wordt bewaard zodat het ook een beetje zuur wordt. Soort van fruitig, soort van wijnachtig, weinig bitter. Het is echt een klassiek bier, en terwijl veel mannen (waaronder ik) ervan houden, lijken nog meer vrouwen het te lusten. Echt de moeite waard om te proberen.

Duitse weissbier is zoetig, niet zuur, helemaal niet bitter, en heeft een zachte bananensmaak die afkomstig is van de gist. Het is weer iets wat veel mannen leuk vinden, en meer vrouwen. Goede voorbeelden zijn Weihenstephaner, Paulaner en Erdinger (in die volgorde). Amerikaans tarwebier werkt misschien ook, maar ze gebruiken over het algemeen gewone biergist en worden daardoor doodsaai.

Belgisch witbier is vergelijkbaar met de weissbier, ook al gebruikt het een meer neutrale gist, maar maakt het dan weer goed met sinaasappelschil en koriander. Hoegaarden is het origineel, maar er zijn nog veel meer voorbeelden die je zou kunnen proberen.

Belgisch bier is over het algemeen zoet en weinig bitter. Enkele goede om te proberen: Westmalle Trippel, Barbar, Chimay White, La Trappe, Rochefort, St Bernardus. Dit zijn allemaal fantastische bieren die klinken alsof ze je vriend moeten aanspreken.

Je hebt verschillende soorten bier. Zo is Kilkenny (Ginger Iers bier) echt lekker. Guinness, met een hard hop aroma. Witbieren uit Duitsland zijn ook echt lekker, gewicht, maar drink het niet te veel… België heeft blond en bruinen, & zijn echt beroemd.

Of, voor een zoetig biertje, kun je wat banaan, kers, aardbei, kers, passies bier drinken.

De beste bieren komen uit Eire, Duitsland & België ;)

Stone Smoked Vanilla Porter zou leuk zijn om te proberen. Het recept was van een van hun vrouwelijke brouwers, wat haar misschien ook zou interesseren. http://www.beeradvocate.com/beer/profile/147/38446/ ](http://www.beeradvocate.com/beer/profile/147/38446/)

Een vriendin van mij die niet echt van bier houdt (zelfs niet van chocolade stouts) probeerde de Framboise de Amorosa en vond het erg lekker. http://lostabbey.com/beer/framboise-de-amorosa ](http://lostabbey.com/beer/framboise-de-amorosa)

Als je echt iemand in het bier wilt krijgen, moet je gimmicky fruitbieren vermijden. Op dat moment waardeer je het bier volgens mij niet echt voor het bier, en zijn er genoeg mogelijkheden waar fruitige smaken een rol spelen, maar die niet kunstmatig of overheersend zijn. Maar wat je echt wilt doen is haar blootstellen aan een aantal topvoorbeelden van de belangrijkste stijlen en een idee krijgen van wat ze lekker vindt en van daaruit verder gaan. Als we zuur, bleek bier en chocoladebier overslaan, dan zijn er hier enkele die ik altijd probeer te versieren met nieuwelingen:

Witbier - Licht, Belgisch tarwebier met sinaasappelschil en koriander. Geweldig zomerbier en een van de meest toegankelijke stijlen. Fruitige smaak is gewoon een accent meer dan het punt van het bier. Geweldige voorbeelden: Hacker Pschorr, Hoegaarden, St. Bernardus

Dubbel - Donker, Belgisch bier gebrouwen met complexe mengsels van mouten wat resulteert in diepe, rijke smaken en tonen van donkere vruchten en kruiden ondanks het ontbreken van een van deze ingrediënten. Grote voorbeelden: Cordendonk Abbey Brown Ale, Chimay Red, Rochefort 8

German Wheat - Veel stijlen binnen deze, maar deze hebben de neiging om iets zwaarder dan witbier te zijn met meer een pittig karakter en minder citrus. Deze variëren van de extreem lichte weissbier tot dunkleweizens tot de zwaarste weizenbokken. Grote voorbeelden: Weihenstephaner Weiss/Dunkel/Vitus, Schneider Weiss

Bock - Traditioneel de zwaarste pilsbier, donker en complex maar milder dan stout. Weinig hop karakter met complexe mouten. Grote voorbeelden - Weihenstephaner Korbinian, Ayinger Celebrator Dopplebock

Andere die ik zou kunnen proberen zijn een goede Coffee Stout Narragansett, een caramel portier zoals de Sam Adams Holiday Porter, en als je echt opvalt met al deze Abita’s Purple Haze is waarschijnlijk het beste bier met toegevoegde vruchten dat er bestaat naast zuur.

Hoe zit het met Desperados ? De smaak gaat in de richting van limonade. Over het algemeen zou je wat biermixdrankjes kunnen proberen. Zou dat een optie zijn?

Toen ik niet van bier hield, werd ik voorgesteld aan de Shandy. Gewoon limonade en een witbier… ze mag dan wel beginnen met veel limonade, maar na verloop van tijd zal er minder limonade en meer bier zijn, omdat ze gewend raakt aan de smaak.

Je kunt elk bier met limonade gebruiken en een soortgelijk effect bereiken. Ik hou ook van licht bier, of een pilsje dat licht is (geen licht bier)

Anders heb ik een vrouwelijke kennis die zweert bij Hard Root Beer. Het is echter minder alcoholisch dan normale bieren.