4
4
Vintage port opgeborgen aan de zijkant
Op veel sites staat dat flessen vintage port op hun kant moeten worden bewaard, net als wijn, om te voorkomen dat de kurk uitdroogt. In de flessenwinkel staan de flessen echter rechtop op de planken om ze aantrekkelijker te presenteren.
We weten niet hoe lang de fles rechtop heeft gestaan, en het zou de kurk hebben kunnen uitdrogen, en vervolgens slechte dingen met de port kunnen doen als hij weer op zijn kant wordt gelegd. Als een fles eenmaal uit de kelders komt en laten we zeggen een paar maanden of een jaar rechtop op een plank is gezet, is het dan raadzaam om de fles weer neer te leggen?