Hoeveel druk kan een flip top aan?

Question

2018-09-18 00:38:14 +0000 2018-09-18 00:38:14 +0000

1

Hoeveel druk kan een flip top aan?

Ik ben mede aan het maken, 3 pond honing aangevuld tot 1 gallon met champagne gist. Mijn eindgradiënt is ~1.044. Er zit nog veel suiker in, maar de gisting is zo goed als gestopt. Ik heb alles in 1 liter flip top flessen gedaan. Hier is de vraag: heb ik zojuist bommen gemaakt? Hoeveel druk kunnen gistingskwaliteit flip top flessen aan?

Ik weet dat 1.044 nog steeds een beetje hoog is; ik heb geen preek nodig. Ik denk niet dat de gisting opnieuw zal beginnen, maar als dat gebeurt en dit spul zichzelf droog duwt, hoeveel druk zal dat maken, en kunnen de flessen dat aan?

Bron

mtmurdock http://alcohol.stackexchange.com/users/8096

Antwoorden (1)

Gerelateerde vragen

8

Hoe weet ik of een biertje beter wordt naarmate het ouder wordt? 42

2

Waarom lopen bierflesjes over als ze van bovenaf worden geraakt? 26

2

Waarom heldere of groene flesjes gebruiken? 16

3

Moeten geconditioneerde flessen bier snel na aankoop worden geconsumeerd en blijven ze nog een tijdje van smaak veranderen? 16

1

Is het raar dat ik mijn rode wijnen licht gekoeld vind? 0

Kingsley http://alcohol.stackexchange.com/users/8096 · Answer 1 · 2018-09-18 04:10:59 +0000

Het korte antwoord is - “Dat hangt ervan af, waarschijnlijk niet”.

Flessen zijn gewoonlijk geschikt voor Volumes of CO2.

Champagneflessen zijn meestal geschikt voor 7 volumes. Flessen met witbier kunnen ongeveer 5 volumes aan. Ales/Lager bieren hebben normaal een koolzuurgehalte van 2-3 volumes.

Er zijn echter zowel flessen met een CO2-coating als goedkope flessen zonder codering - te vinden in supermarkten - met een flip-top (ik neem aan dat u die met de rubberen afdichting bedoelt).

Zoals je zegt is 1,044 vrij hoog - veel bieren beginnen rond dat punt. Dit kan veel CO2 opleveren (> 15 volumes) als het uitgist.

De berekeningen van het CO2-volume worden in een ander antwoord besproken.

Het is misschien beter om de mede over te brengen in PET(plastic) flessen, en die op een veilige plaats te bewaren.